这家村咖试运营,真香!

2024-12-09 10:10:43 作者:徐悦 吴佳伟 来源:今日闵行 选稿:倪皓月

当咖啡遇见乡村,便有了“村咖”。近年来,越来越多的乡村咖啡馆从田间地头“长”了出来,这一杯小小的“村咖”,究竟有着怎样的魅力?

马桥,地处闵行区西南黄浦江上游北岸,因旧时镇中有四座石桥且分布成马状故而得名。这里,孕育了被誉为“上海之本”的马桥文化,诞生了在改革开放中崛起的“华东第一村”——旗忠村。在村内,一家名为春申的咖啡馆,藏在园艺馆里,最近开启了试运营。

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一早,咖啡馆内就迎来了一波顾客,他们中既有本地村民,也有专门赶来打卡的“弄潮儿”。

“我听说这里开了一家咖啡店之后,特意约了几个朋友过来一起喝咖啡,感受一下村里咖啡的那种氛围,空气好,环境也优美。”市民陶女士对这里的环境赞叹不已。

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杨女士在故地重游后,也选择了这里:“我1995年来过马桥,当时旗忠村刚刚发展起来,现在村里的变化真是翻天覆地,早上一圈兜下来,确实是感到眼前一亮。”

记者发现,这家村咖还帮助部分村民解决了就业问题。店员符小姐就是前不久接受完咖啡技能培训之后,开始上岗的。她觉得在这里的咖啡、面包和花艺能做到有机融合,不仅工作环境好,离家近又方便,每天工作都很开心。“我希望咖啡馆越做越好,做这个咖啡蛮开心的,因为我也学到一个手艺,体会到了自己的价值。”

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除此之外,“村咖”还将与更多业态擦出火花,工作人员告诉记者,未来,他们还将打造农场+咖啡、文创+咖啡等,为文旅融合、乡村振兴创造新机遇。

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马桥镇旗忠村党总支书记季春峰表示,这里功能比较丰富,咖吧、采洽花艺,同时提供“三味蔬屋”,可以让热心于农作的居民、孩子进行体验。“后续将围绕文旅体的发展方向推进,努力把一些生态优势和自然禀赋,转化为经济效益和社会效益。”

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