护肝脾,祛湿寒,一款薏苡仁水晶梨茶唤醒春天丨杏林之声
2024-03-05 17:34:49
来源:上海奉贤
惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。“春雷响,万物长”,惊蛰不仅是万物生长的好时节,亦代表着春耕的开始。惊蛰时节应顺肝之性,助益脾气。此时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点。
青村镇社区卫生服务中心
为大家推荐一款健脾润肺茶,
助您清热润肺、生津解渴、止咳化痰。
薏苡仁水晶梨茶
材料准备
材料:薏苡仁20克,梨,冰糖适量。
薏苡仁:利水渗湿健脾止泻
薏苡仁,味甘,微寒。薏苡仁不仅是治病良药,亦是食疗佳品,可利水渗湿,健脾止泻。现代药理研究表明,薏苡仁还具有防治高血压、提高免疫力、降血糖、抗炎等作用。
梨:滋阴润肺
梨性寒,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。对于热病津伤烦渴、燥热咳嗽、痰热惊狂有较好的效果。
冰糖:补中和胃
具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴等功能,可治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虛久咳、口燥咽干等病症。
制作步骤
#01
将薏苡仁倒入锅中用中火翻炒至金黄色即可。
#02
将炒熟的薏苡仁倒入壶中,加水至壶中三分之二处,文火烧煮20分钟。
#03
加入切好的梨丁继续文火烧煮15分钟。
#04
最后,根据个人体质和口味加入适量的冰糖调味即可饮用。
饮用小贴士
薏苡仁性质滑利,严重脾胃虚寒者不宜久服,孕妇及大便燥结者慎用。