三晋大地表里山河出好酒，为何汾河流域能成为清香型白酒的优势产区

2023-09-28 23:30:18 来源:北京时间

国酒地理对于汾河就有着这样的记述“地理这些大型岩溶泉天然平均流量高达28.71立方米每秒，年径流量约为9.02亿立方米，水质好，径流稳定，是汾河清水径流的重要组成部分，也因此成为了汾河流域城市和工农业的重要水源。”好岩出好水，这也正好符合了清香型白酒“一清到底”的工艺特征。