一大波蜜梨即将来袭！

2023年7月22日—23日10:00-20:30

“梨享生活·集市乐行”

2023蜜梨嘉年华

带你抢先体验“梨的盛宴”

就在圆心汇一楼

地址：

上海市奉贤区南奉公路8589号1栋1层

蜜梨是生活中常见的水果，但你真的了解蜜梨吗？让我们一起走进蜜梨的世界，探索“蜜梨那些事”。

炎炎夏日，吃上一个香甜可口的蜜梨，也是清凉解暑的好方式。

“庄行蜜梨”是庄行镇一镇一品农业支柱产业，也是奉贤区特色优质农产品之一。“庄行蜜梨”是梨中的独特品种，盛产于奉贤庄行镇，是上海乃至于长三角地区久负盛名的特色产品，全国农产品地理标志。

奉贤蜜梨——人文历史

梨又称快果、果宗、玉乳、蜜父等，古人称梨为“果宗”，即为百果之宗。梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久，据《庄行志》记载，明初洪武三年（1370年），松江府华亭县（今属上海市奉贤县）诗人袁凯的一首诗《白燕诗》就曾这样描写：“柳絮池塘香入梦，梨花庭院冷浸衣”，据此推断庄行蜜梨种植至少已有600多年。

据民国《华亭县志》记载：“名秋白，邑产无夥，为百果之宗”。产品具有“皮薄、汁多、味甜、核小”等特色，获得了消费者的广泛认同，从而进一步扩大了“庄行蜜梨”的知名度。

认识庄行蜜梨

庄行镇海拔平均高程为吴淞零上3.75米，地属长江三角洲冲积平原，地势平坦，境内河港交叉，水系发达，地呈东高西低之势，副热带海洋性气候，气候温和，雨水丰沛，光照充足，四季分明。

7月-8月正值高温干季，平均最高温度达27.8℃，利于糖分转化。日照时间较长，年平均日照为1919.8小时。年平均降水量为1221.4毫米，能满足蜜梨对光照和水的需求。

蜜梨小知识：

上海蜜梨有三个品种，分三段时间上市。

品种：翠冠

成熟期：一般在7月底—8月初

品种：清香

成熟期：一般在8月中旬

品种：黄花梨

成熟期：一般在8月下旬

第一批“早生新水”、“翠玉”

早生新水属早熟梨。果实扁圆形，整齐圆整，平均单果重为250克，果皮浅黄褐色。果肉质地细嫩而脆，几乎无石细胞，汁液极多，甜度适宜，可溶性固形物12%-14%，品质极优。

“翠玉”果皮绿色，果肉细腻，口感爽脆，冰镇后更好吃。

第二批“翠冠”、“清香”

翠冠梨属砂梨。果实圆形，果大，平均单果重为350克，最大果可达650克，果皮光滑，暗绿色。果心较小，果肉白色，肉质细而松脆，味甜，汁液多，微香，可溶性固形物12.5%-13.5%。

清香的果实长圆形，果皮黄褐色，果点密小，果肉洁白，肉质细嫩而脆，汁多味甜，香气浓，果心极小，可食率高，单果重306克。

第三批“黄花”

黄花梨是一种新颖的梨中珍品，其皮薄、核小、味甜、肉嫩、质细、水足的特征，足使品尝者爱不释手。

精培细育品质好

奉贤庄行发展蜜梨产业的自然气候条件得天独厚。一方水土养一方人，要想养出水分多口感好的蜜梨，种植环境很重要。奉贤庄行镇土壤以青黄土、沙性青黄土最多；气候温和，雨水丰沛，光照充足。