黄浦老字号2023端午粽子品鉴指南 | 黑毛猪肉粽再度回归,糟香粽、腐乳粽惊喜连连!
端午将近,美味粽子去哪找?
自然是南京路商圈啦!
新雅、第一食品、邵万生、
沈大成、王宝和……
这些上海人熟悉的黄浦老字号,
在端午之际又为我们带来了新的惊喜!
快收下这份亲测指南☟☟☟
新雅粤菜馆
推荐品尝:黑毛猪特大肉粽、乌米粽
每到传统节日,南京路上的新雅粤菜馆便人潮如织,一辈又一辈上海人亲测过的好味道,自然是备受期待!
今年端午,深受上海人喜爱的黑毛猪特大肉粽重磅回归,上市不久就斩获日销5000+的好成绩。
这款黑毛猪特大肉粽选用的是来自西班牙的黑毛猪五花肉,粽子里面单是肉就有整整二两,整个粽子看起来就是浓油赤酱,吃起来更是香味浓郁。
乌黑发亮的乌米粽是将新雅特色的大红袍赤豆沙与闪着乌黑光着的米完美融合,裹挟着草木气息,芬芳似花,粒粒喷香,粘糯却不烂。
购买渠道:线下门店购买
地址:南京东路719号
邵万生
推荐品尝:糟香大肉粽、糟香蛋黄肉粽
作为上海的“糟醉大王”,邵万生近年来创新产品不断,却离不开“万物皆可糟”的原则。
今年端午,邵万生推出的糟香大肉粽及糟香蛋黄肉粽备受上海老饕们期待,端午临近,南京路门店内前来购买粽子的食客更是络绎不绝。
为便于储存,邵万生的粽子采用密封袋包装。刚打开粽叶,只觉粽子的颜色看起来很清淡,随着氤氲的热气散开,浓郁的糟香直往鼻子里钻。
尝一口糯米,咸香四溢,酒味香浓,内部的糟肉更是吸满了糟卤的香气。
购买渠道:线下门店购买/邵万生官方天猫旗舰店购买
地址:南京东路414号
沈大成
推荐品尝:腐乳大肉粽
腐乳肉是上海人餐桌上常见的一道家常菜,沈大成推出的这款腐乳大肉粽让人忍不住好奇,腐乳和糯米将会碰撞出怎样的火花?
粽叶打开的那一瞬间小编就被惊艳到啦!整个粽身都是鲜亮的腐乳色,看起来就特别入味,吃起来香而不咸,似有似无的温润酒香如玫瑰般芬芳。
购买渠道:线下门店购买
地址:南京东路636号
王宝和
推荐品尝:双蛋黄腊肠大肉粽
王宝和今年推出了两款端午粽子礼盒,6种口味粽子款款都是老字号厨师团队实力打造。
其中双蛋黄腊肠大肉粽只听名字就感觉得到它的料足丰满!王宝和精选湖南的圆白糯米与大块猪五花,搭配两根中华老字号香肠、两枚现敲咸蛋黄以色香叶绿的粽叶包裹,拿在手里沉甸甸的,相当扎实。
粽子里的腊肠是传统的广式腊肠,酒味香甜自然,肉质紧实。最让人惊艳的当属咸蛋黄了,一切开就滋滋流油,超有食欲!
购买渠道:“王宝和”官方微信小程序
提货地址:
九江路555号王宝和大酒店二楼上海餐厅
九江路505号上海大酒店一楼咖啡厅
福州路603号王宝和酒家外卖窗口
第一食品&五芳斋
一食当家香粽礼盒
推荐品尝:香菇笋肉粽、五谷粽
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今年,第一食品与五芳斋两大老字号强强联手,推出了一食当家香粽礼盒,整整8种口味的粽子,每一只都是真空塑封独立包装,礼盒内还包含一大盒颗颗流油的五芳斋咸鸭蛋,真是仪式感满满!
香菇笋肉粽是今年的创新口味,香菇与糯米巧妙地融合,配上爽脆的笋肉,吃起来口感层次丰富,鲜香四溢。
五谷粽可谓是“有颜有料”,糯米吸饱了谷物的清香,位于正中心的板栗则成为点睛之笔,多种谷物特有的香味在舌尖交织,美味又健康。
购买渠道:线下门店购买/“第一食品商城”微信小程序购买/上海第一食品天猫旗舰店购买
地址:南京东路720号
这么多口味的老字号粽子,
你最想品尝哪一款?