皮薄多汁,酸中带甜!TA们抢“鲜”上市

2023-02-15 09:33:58 来源:i金山 选稿:潘子慧

日前,我区的早春番茄“龙珠”已悄然上市。酸中带甜、汁水满溢,沙沙糯糯的口感颇受市民欢迎。

在廊下镇的上海博众蔬菜种植专业合作社内,小番茄已进入成熟期,开始陆续采摘上市。记者在番茄大棚里看到,名为“龙珠”的早春小番茄,形态圆润饱满,色泽鲜亮。

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冯仰士

上海博众蔬菜种植专业合作社员工

“龙珠”吃起来口感很好,糯糯的、沙沙的,皮也很薄,一口咬下去还会爆汁。

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有着30年番茄种植经验的冯仰士告诉记者,早春番茄之所以能提早上市,主要得益于三层覆膜、防风,保证棚内温度保持在25℃以上,同时加强田间管理。因此,这批番茄病害减少,产量总体上升。

冯仰士

上海博众蔬菜种植专业合作社员工

我们用的都是土沙肥,它是一种自制肥料,就是把稻草、秸秆粉碎后或者焚烧碳灰洒在地里,就能让番茄长得又大又亮。

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目前,合作社共种植各类番茄40亩。由于目前首批番茄的成熟量少,每斤在20元左右。预计3月中旬将大批量上市,价格会稍有回落。

李国荣

上海博众蔬菜种植专业合作社负责人

往年的话,春季的小番茄上市时间都在3月份以后,今年我们的“龙珠”品种能够比往年提早上市。因为过完年以后,市场上小番茄比较少,而“龙珠”的提早上市正好能够填补空白。

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除了早春番茄,合作社种植的“绿蜜珠”“碧桃”等品种番茄也正处于成长阶段,预计在三月上旬左右成熟。

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