美食厨房|三个步骤,教你做美味葱油鸡
2022-10-03 15:41:29
来源:上海嘉定
今天分享一道家常葱油鸡的做法,葱香浓郁、原汁原味,搭配上调制好的蘸料,别提多好吃了赶快了解一下做法吧~
食材
鸡腿、葱、姜、蒜、八角
做法
步骤1:凉水中放入鸡腿、葱、姜、八角,开火煮15分钟,煮好盛出备用
步骤2:调汁,碗中放酱油一勺,醋两勺,香油半勺,再放葱姜蒜末,鸡精和白糖
步骤3:将调好的酱汁淋到煮好的鸡肉上就完成了~
小贴士
鸡肉可以先放入清水中浸泡一会,将其中的血水逼出,口感才会更加好,吃着不会感觉腻。煮鸡肉的时候,加上点葱姜,可以帮助去除其中的腥味。