团购鸡翅过期8个月、盒饭里有寄生虫?新一批监管调查情况公布

2022-04-27 09:11:54 来源:上观新闻 选稿:李婉怡

4月26日晚,上海各级市场监管部门再通报一批保供物资、社区团购等方面的产品质量、食品安全投诉举报处理情况。

上海市场监管部门表示,对保供物资和社区团购中的食品安全违法行为采取“零容忍”的态度,将按照食品安全“四个最严”的工作要求,持续加大监督检查力度,从严从快查处食品安全违法行为。

浦东:团购冷冻鸡翅过期8个月?

近日,有小区居民反映团购套餐内有超过保质期的冷冻包装鸡翅,浦东新区市场监管局第一时间展开调查。

经查,该团购商品由上海泽如国际贸易有限公司销售。

该公司向某小区销售的团购套餐共计230份,套餐包含猪筒骨、鸡翅膀、带皮腿肉、卷心菜、土豆、洋葱。其中,60份团购套餐中的冷冻包装鸡翅超过了保质期。

根据监管部门提供的照片,一包冷冻鸡翅包装底部标有一串数字“2020080402”,疑似为生产批号,即2020年8月4日生产,其保质期为12个月(-18℃以下保存),发到居民手中时已过期至少8个月。

当事人销售过期食品的行为,涉嫌违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,浦东新区市场监管局拟按《食品安全法》相关规定,对当事人作出行政处罚。

对涉案产品的上游供应商的违法经营行为,上海市场监管部门已通报相关属地市场监管部门进行查处。

同时,浦东新区市场监管局联系居委会、居民了解具体诉求并组织调解。目前,上海泽如国际贸易有限公司已退赔相关商品。

闵行:盒饭猪肉里有寄生虫?

4月25日,闵行区虹梅南路1781弄小区居民反映,封控在家居民收到的小区发放盒饭红烧肉里发现多条虫子,疑似“猪肉绦虫”。

闵行区市场监管局27日表示,发现舆情后,已第一时间赴现场调查。

经查,舆情反映的盒饭由上海三品香大酒店有限公司松江涞坊路店供应。该公司营业场所位于上海市松江区九亭镇涞坊路558号1层。

目前,闵行区市场监管局已将该线索移送松江区市场监管局处理。

2021年8月,松江区市场监管局曾对相关经营者作出行政处罚决定

食品安全专家表示,猪肉里有寄生虫是可能的,但一般情况下,虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有两种:猪带绦虫和旋毛虫。这两种病原体均能引发人兽共患的寄生虫病,因此是猪肉卫生检验的必检项目。

值得注意的是,这两种寄生虫寄生在猪肉里的形态是有“讲究”的。

猪带绦虫的成虫寄生在动物的小肠,只有猪带绦虫的幼虫猪囊尾蚴才会寄生在猪和人等的器官组织内,引发囊尾蚴病。从外观来看,肌肉中的猪囊尾蚴呈半透明的白色、乳白色、淡黄色的囊泡或米粒状,故感染的猪肉有“米猪肉”之称。

和猪带绦虫类似,旋毛虫的成虫也寄生于小肠,而幼虫寄生于横纹肌(骨骼肌)。寄生于横纹肌中的旋毛虫幼虫最长不超过1毫米,在显微镜下才能看清其结构。旋毛虫幼虫在肌肉中生长20天以后可形成包囊,时间长了,肉眼才可见。

有业内人士初步判断,猪肉上直接出现上述两种寄生虫成虫的可能性较小。如果猪肉被寄生虫感染,更可能是以“米猪肉”,即猪肉上有寄生虫幼虫或其形成的包囊等形式示人。

此外,也有可能是猪肉内的经络韧带组织被误认为是寄生虫,或者其他食材、餐食加工保存运输等环节的管理不当,导致虫类混入盒饭。

具体情况如何,还需由监管部门进一步查明。目前,相关情况松江区市场监管局正在进一步调查核实。

网络曝光视频截图

奉贤:慰问菜品有质量问题?

4月26日,奉贤区市场监管局、奉贤区卫健委通报相关情况。

4月25日晚,奉贤区部分抗疫一线医务人员收到的慰问菜品有质量问题。对此,奉贤区委、区政府高度重视,立即成立调查组,开展调查取证工作,并将根据调查取证结果,依法依规对相关责任单位和人员作出严肃处理,绝不姑息。

嘉定:两起猪肉投诉达成和解

嘉定区市场监管局通报了近期两起居民投诉的后续处理情况。

4月19日,嘉定新城市场监管所接到居民投诉,反映“我嘉货栈”采购的冷冻猪肉存在质量问题。

经核查,该货栈所售猪肉来源合法,索证索票齐全,感官无异常。执法人员对上述猪肉进行现场取样快检,瘦肉精检测结果为阴性。

在监管部门的现场调解下,投诉方与被投诉方达成了和解。

4月24日,嘉定新城市场监管所接到居民投诉后,对某社区居民团购的食品开展瘦肉精快速检测,结果符合相关规定。

比对居民代表提供的样品和供货商带来的库存产品,监管人员未查见肉品存在肉眼感官异常。

产品销售方对居民提供的猪肉进行了现场烹饪,解除了居民对猪肉质量存在问题的疑惑。该批次猪肉在食用过程中未发现异常。目前,现场调解工作已完成。

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