“菜篮子”需求量猛增，菜场、电商平台：不用囤，量足价稳！
2022-03-15 08:08:46
作者：范煜昊
来源:上海黄浦
选稿：周超
为切实做好“菜篮子”保供稳价工作，黄浦全力保障市场供应，确保辖区居民安心买菜。早上，记者在巨鹿集团下属江南菜场内看到，各种蔬菜品类量足价稳。比如，小棠菜每斤3元、荠菜每斤5元、宁夏菜每斤6元、蚕豆每斤6元、竹笋每斤6元、马兰头每斤8元；此外，平价菜供应也依旧稳定，白萝卜每斤1.5元、卷心菜每斤1.8元、大白菜每斤1.7元、青菜每斤1.8元……菜场相关负责人华经理告诉记者，“这两天销量上涨明显，同比上周翻了将近一倍还多，但供应量非常充足，价格也和之前保持一致，并未出现上涨。”正在买菜的张阿姨告诉记者，“我买了荠菜、蚕豆、马兰头、苋菜和竹笋，这些都是当季的春菜，特地多买一些回家，后面两天就可以不用出门了。”另一边，记者发现菜场里多了不少年轻人的身影。李小姐表示，之前习惯在电商平台购买，但最近几天却发现开始经历“抢菜难”，经常早上打开手机时却发现已无法当日配送，所以来菜场看看。进来之后发现这里不仅品种多、货品新鲜，价格也非常实惠，感觉非常安心。位于福州路的联华超市内，前来买菜的消费者也是络绎不绝。据联华超市营运二区党支部书记、经理孙立新介绍，“这几天相关门店销量激增，蔬菜水果的销量同比上涨超过3倍。企业也将持续做好防疫及保供稳价工作，确保货品供应充足，货品品类齐全，价格稳定，同时做好物资储备，为市民的正常有序生活保驾护航。”在线上平台方面，叮咚买菜在运力和备货方面已做好应对方案。在人员安全及保障方面，一线分拣员和配送员全员上岗，全力保供。同时，前置仓、总仓的一线员工要求加强防疫措施，每天进行筛查自检，在无接触配送的基础上，配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒1次，并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。另一方面，叮咚买菜也提前做好了蔬菜、肉蛋禽等刚需品的备货规划，基于全国直采供应链，依靠品类的多元化补充及南北、东西产区的灵活调用，保障生鲜品量足价稳。目前来看，上海各前置仓刚需品类的平均备货量达到了日常的1.5-2倍，大部分区域供应较为充足。盒马上海区域相关负责人表示，已做好准备全力保障基础民生商品的供应，大幅增加蔬菜的订货量，并增加门店补货频次，保障上海市民对生鲜食品的消费需求。“针对部分封闭小区，我们设立了无接触自提点，为小区内居民进行生活物资的配送。不过由于线上订单激增，可能会出现配送延迟的现象，感谢上海消费者的理解和包容。”
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