南京路上沈大成、三阳、真老大房关店了?上海人买糕团南北货去哪里排队?

2022-02-23 10:42:12 来源:上观新闻 选稿:孙衍康

排队买真老大房的鲜肉月饼是南京路步行街的一道风景;但这样的风景可能要暂时告别一段时间。南京路步行街上的世纪广场进入实质建设阶段,周边业态也同步启动调整,记者从黄浦区获得的消息是:真老大房、沈大成、三阳南货店等三家老字号即将闭店、升级改造,半年后以全新形象再度回归。

改造后的三家老字号在店铺形象与经营内容上均有变化。

如,三阳南货店的面积将增加约一倍,品牌上将更注重打响三阳的牌子,35%产品是自制产品,35%是三阳的定牌产品,还有30%产品由网红产品与知名品牌组成。南北货是三阳特色,新店正规划打造“三阳磨坊”品牌,通过一些南北货丸类、粉类的新产品来拓展消费需求,特别是帮助年轻消费者了解与选购南北货。

沈大成的新店将在保持原有老字号的传统印象基础上,融入上海情调,门店形象更加精致化。糕团类是沈大成的代表产品,将在升级中糅合时尚概念,将传统糕点文化与时尚融为一体,更符合现代摩登上海的气质。新店还将增加上海伴手礼专区,更突显老字号品牌的海派文化沉淀。

三家老字号寄托着上海消费者的情感,因此这次改造采取“关店不停业”的形式。改造期间,三家店铺将迁入世纪广场内的进博市集继续经营。“老店绝大部分主打产品,以及即将到来的青团季新品,在这里都能买到。”一位老字号负责人说。

世纪广场位于南京路步行街核心位置,是步行街上的重要节点。记者从黄浦区获悉,世纪广场改造项目总投资额为2.5亿元。未来,整个广场模拟珍珠贝母的形态设计,像贝壳一样张开,展示着璀璨的明珠,像万花筒一样映照着城市的风景。项目融入了最新科技形态和设计理念,建成后将呈现广场“魔力万花筒”效果,生动展示“城市会客厅”理念,成为上海南京路的新地标。这一项目作为南京路步行街转型提质的重点项目,将发挥引领作用,带动世纪广场周边及南京路步行街中段整体提升。

据悉,除了三家老字号,包括旅游品商厦、春申江大楼等多幢环世纪广场建筑都将进行改造。其中,世纪广场北侧界面整体以“百变取景框”为设计理念进行形态更新,后期或将通过引入文旅策展、科技互动、沉浸体验、深夜经济等新兴业态,加强与世纪广场的联动,实现南京路步行街中段的功能重塑。

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