外形讨喜的元宝虾,给新年讨个好彩头 | 爱申活暖心春
2022-02-02 08:54:19
来源:上海徐汇
春节期间怎么能少得了一些名字讨彩头的美食!今天就教大家来制作一道外形酷似元宝的“元宝虾”,吃起来外酥里嫩,假期在家学习起来吧~
-材料-
-做法-
1.基围虾洗净去须,处理干净,焯水。
2.锅烧热后放油,烧至八成热。
3.基围虾放入锅中炸10秒左右,至金黄后捞出。
4.锅里留底油,加水化开冰糖,再依次放入酱油,白砂糖以及少量食盐,锅内调制均匀。
5.放入炸过的虾,翻炒至酱汁均匀包裹虾身即可出锅。
-完成-