秋风蟹肥，正是吃蟹的好时候！享有“蟹大王，酒祖宗”的王宝和可别错过啦！

王宝和全蟹宴始于上世纪八十年代，一经推出就深受各路老饕喜爱，蟹粉明虾卷、蟹膏银皮雪、蟹粉豆腐等，均是享誉沪上的“非遗”蟹菜！

王宝和蟹粉小笼同样值得推荐，从用料到工艺皆是精品，据说皮是厨师团队手擀的，超有韧性一上桌，只只“自带仙气”，小心翼翼地咬一个小口，鲜香四溢的汤汁充盈口腔，蟹粉与鲜肉的完美融合给人无尽回味。

地址：福州路603号

光明邨大酒店

梧桐成荫的淮海中路上，最神奇的一景就是光明邨大酒家门口从早到晚一直在排队。这里的熟食美味，已经是好几代上海人的味蕾记忆。但如果想要堂食聚餐，那么到楼上就又是另一番天地~

特色酱鸭不管什么时候去，都应该来上一盘，肉嫩入味，酱汁微甜，吃过就难以忘怀~还有油爆河虾、鲜肉月饼，都是光明邨的招牌。

地址：淮海中路588号

老人和饭店

“老人和”品牌创始于清朝嘉庆年间，原名人和馆，也是现存历史最悠久的本帮餐馆。老人和的本帮菜素以原料新鲜、注重刀工、讲究火候、浓油赤酱而闻名沪上。

白斩鸡是老上海人的心头好，一碟子皮黄、肉嫩、骨头细的上好白斩鸡用糟卤浸过，越发显卖相饱满、油色诱人，是上海小囡记忆中的味道。

面拖梭子蟹味道也不错，所谓的“面拖”，实际上就是“炸”的一种，方法就是在螃蟹外面均匀地裹上一层面糊炸制而成，与日本料理中的“天妇罗”大同小异，螃蟹外面均匀地裹上一层面糊，连手指上的汁都吮得干干净净。

地址：淮海中路558号

上海老饭店

“上海老饭店”原名“荣顺馆”，始创于清光绪元年，这里的本帮味道，是不少上海人心里上海菜的标准。

上海人过年必吃的“八宝鸭”就是上海老饭店首创，蒸的时候，要用锡纸包裹严实不“走气”，从而保持鸭肉与莲子、火腿、开洋、冬菇、栗子、糯米等“内容物”的味道充分融合。

这里的传统本帮风味，曾多次在世界烹饪大赛和全国烹饪大赛中获得金牌，还多次接待过各界贵宾。

地址：福佑路242号

功德林

功德林，算是上海素菜界的“领头大哥”，滋味地道，食材健康，近百年历史代代传承，如果是素食主义者的宴请，那选TA准没错了！

功德林的素鸭味道是一绝，豆腐皮做的很薄，带点汁水很下饭，烤麸、豆干酱汁很是入味，难怪宋庆龄、萧伯纳吃过都不吝赞誉！

地址：南京西路441,445号

洪长兴

这是上海最早的一家清真羊肉火锅店！在这吃热气羊肉，用的还是老铜锅。羊肉新鲜，膘足、没有腥膻味，一点不输给北方的草原羊。

切成厚薄 1 毫米的片儿，然后在清汤底里涮出来蘸酱，没有膻味只有鲜味。光切羊肉这本事就要训练2~3年才能上岗。

他们家的牛肉煎包也好吃，吸引了众多食客，每天排队购买的人络绎不绝。

地址：云南南路1号

燕云楼

在上海，说起烤鸭，老上海人一定第一时间就会想到云南路上的百年老店燕云楼！

烤得外酥里嫩的鸭子，连皮带肉片成 108 片，一片不多一片不少。味道自然是很好，现在依旧是上海人吃烤鸭的首选！

作为沪上为数不多的京菜馆，除了烤鸭外，还有红扒鱼翅、葱烧刺参、生焖明虾、糟溜鱼片、豌豆绿、银丝卷、伊府面等京味菜也同样值得一尝！

地址：云南南路100号

这么多美味的百年老店，你最想打卡哪家呢？