1/6
我们每天喝的牛奶安全吗?“你点我检”来回答
今日闵行03-14 10:39:43

“牛奶出现异味、结块怎么办?”“人类是近100年才开始喝牛奶的吗?”3月12日,中国乳业博物馆内,一台呆萌机器人现场答疑解惑,提问的则是来自虹桥中心小学的学生与周边市民。

3·15国际消费者权益日将至,上海市市场监管局开展的以“检惠民生,食安促消费”为主题的“你点我检”暨“百姓点检日”活动正式启动。市民可扫描文末二维码,点选最关心的食品品类,监管部门将按民意开展抽检,全力守护市民“舌尖上的安全”。

如果时光倒流回20世纪,乳品厂质检员是如何检测牛奶的?作为光明集团在虹桥镇面向市民开设的科普场馆,中国乳业博物馆珍藏着大量珍贵史料,完整呈现近代以来乳品行业的生产规范、质检流程与技术沿革,让前来参观的孩子们倍感新奇。

学生与市民在各展位前驻足学习,了解乳制品杀菌、制作等实用知识。“牛奶有几种杀菌方式?”“如何挑选优质牛奶?”现场答疑的不仅有区市场监管局工作人员,还有呆萌可爱的智能机器人。虹桥中心小学四年级学生黄梓晗表示:“我每天都喝牛奶,但并不了解它,今天就像校外小课堂,学到了巴氏杀菌等很多新知识。”

只需一滴乳制品,就能精准检出维生素、蛋白质、矿物质等关键成分。活动现场,工作人员演示了全自动检测一体机,这是乳制品日常监管的常用设备,甚至能准确分辨牛奶来自水牛、黄牛还是牦牛。

现场同步开展“你点我检”问卷调查,市民可勾选最关心的食品品类。虹桥镇市民陈女士勾选了“大豆油、橄榄油、儿童牛奶等调制乳”。她告诉记者:“食用油是日常必需品,现在饮食多油多盐,我比较关心油品安全。家里孩子爱喝儿童牛奶这类调制乳,我也很关注它的成分是否健康。”

2025年,区市场监管局全年对乳制品各环节抽检了60批次(其中生产环节9批次、流通环节41批次、餐饮环节10批次),整体合格率为100%。

你来扫码“点单”我们来检测!“你点我检”活动持续开展中征集市民关心的食品种类市场监管人员将走进全区超市、菜市场、餐饮店等进行食品抽样检查并公示检查结果欢迎你的参与🥰

选稿:潘子慧
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781