9月8日，沪滇协作“怒小咖”乡村振兴展示展销中心在上海浦东晶耀前滩正式开业，同时怒江精品咖啡溯源之旅活动在沪拉开序幕。该中心的成立是沪滇两地深化合作、共同推进乡村振兴战略的重要体现。以怒江精品咖啡为纽带，沪滇之间架起了一座新的协作桥梁。

在“怒小咖”展销中心“咖啡+非遗+秘境峡谷”沉浸体验区，消费者可亲手调制怒江精品咖啡特饮，感受少数民族文化焕发的蓬勃生机。

中心通过“打造多元社交与打卡胜地”“契合年轻口味与健康理念”“提升效率与互动乐趣”“构建咖啡文化社群”等全方位年轻化策略，吸引本地青年群体，成为沪上游客体验怒江特色文化与现代生活交融的重要窗口。

此外，展销中心通过推出咖啡豆、挂耳咖啡、浓缩咖啡液等衍生产品，进一步提升产品附加值，还专门设立怒江农特产品展区，带动农户可持续增收，助力乡村振兴与共同富裕。

“怒小咖”乡村振兴展示展销中心的成功运营，依托于沪滇协作的全力支持。这一次跨越山海的合作，作为沪滇协作孵化的首个咖啡新消费品牌，“怒小咖”承载着从脱贫攻坚到乡村振兴的时代变迁，正以“中国标准”重新定义精品咖啡。

怒江精品咖啡是云南咖啡后起之秀，在SCA杯测中连续3年斩获85+高分，并且立足怒江大峡谷“两山夹一江”的磅礴地理格局，依托高黎贡山腹地富含火山灰的丰饶土壤，借势“高海拔、高纬度、高温差”的立体气候密码，怒江咖啡以“小而精”的稀缺禀赋，在全球咖啡版图上标注出独特的品质坐标，出产的咖啡豆香气浓郁、口感醇厚，深受国内外咖啡爱好者的青睐。

“怒小咖”作为怒江发展精品咖啡产业的重要成果之一，该品牌由怒江州国有企业怒江热作高科香料产业发展有限公司持有。为保障农户利益，“怒小咖”实施了保底收益计划，与咖农、合作社及企业签订长期保底收购协议，确保农户收入稳定。同时，通过订单联结方案，以预售和定制等方式提前锁定市场需求，降低市场风险。

创新性的利益共享机制是另一大亮点：一个门店对口帮扶一个村集体，部分运营收益用于支持怒江咖啡产业发展，包括壮大村集体经济、改善咖农生活、提升种植技术和品牌推广。将构建起多方共赢的利益联结机制，让企业有效益、村集体有收益、农民有实惠，建立健全“带得久、带得稳、带得实”的产业联农带农机制，形成与农户在产业链上优势互补、分工合作的良好格局。据了解此次怒小咖乡村振兴展示展销中心在上海同步开设五家门店。

据悉，“怒小咖”通过种苗科研攻坚、全链技术赋能、产学研协同创新的组合战略，现已带动咖农打造核心精品咖啡基地1万亩，辐射带动周边3万亩咖啡种植，成功构建起从“种子”到“杯子”全链条，以“品质可控、风味可溯、成本可优”的三重优势，抢占高端咖啡市场先机，成为中国咖啡产业从“规模扩张”“价值跃升”转型的标杆样本。

在沪滇协作的大背景下，上海市浦东新区区委、区人民政府统筹规划，浦东新区国资委、合作交流办、世博局、浦东供销社、陆家嘴集团农行上海分行、及上海援滇干部联络组怒江小组等多部门协同推进与支持。各方力量汇聚成推动怒江精品咖啡走向世界的合力，在两地政府共同推动下，从标准化种植、精细加工到品牌化运营，每一个环节都精益求精，为“怒小咖”品质的提升奠定了坚实基础。

通过市场导向、政府引导、国企带头、农民参与的发展模式，结合专业团队的研发与运营，怒江精品咖啡产业实现了与上海市场资源的有效对接，形成了可持续的产业链条，推动更多怒江农特产品走向全国，促进经济社会高质量发展。