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美味停不下来!这几家羊肉馆也申请出战……
今日闵行2025-07-27 12:00:18

说到三伏天的特色食补,从南到北不少地方都有吃羊肉的习惯。老话说“伏天吃羊肉,来年不怕冷”,这可是“以热治热、以热补身”的智慧——天气热时,身体毛孔张开,吃点羊肉能帮着把体内的湿寒之气排出去,尤其适合平时手脚冰凉、怕冷的朋友,喝上一碗羊汤,浑身都舒坦~

之前给大家推荐了七宝、莘庄工业区的羊肉馆子,今天给大家安利3家莘庄镇的宝藏羊肉店,想吃这口美食的可以安排上~

杭嘉沪莘庄羊肉面馆

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地址:莘庄镇莘沥路520号

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这是一家街边不起眼的小店,门面普通,里头看着也简单。要是不了解的人路过,可能根本不会留意它。但一到吃饭时间,店里就人来人往,热闹得很,都是来吃面的。

一进门,就能看见一口大锅,正炖着当天现烧的羊肉。懂行的、讲究的客人,会直接指着锅里,让老板切自己想要的那块肉。这里的羊肉用的是湖州山羊,肉特别嫩,没什么膻味,块块都鲜嫩好吃。配上店里特制的碱水细面,这面条容易吸汤,口感又筋道,吃着特别香。最后再喝上几口热乎乎的羊肉汤,那才叫心满意足。

桐乡羊肉面馆

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地址:莘庄镇沁春路1332号

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作为2024年末新开的面馆,以其品质迅速获得了周边居民们的好评。面馆有白切、红烧、锅仔等多种样式羊肉,可以满足爱吃羊肉的食客们一年四季的需求。店里选用的是来自上海崇明的山羊,肉质鲜嫩有嚼劲。店主表示,店里的羊肉面会根据季节调整口味。例如,在寒冷的天气里,红烧羊肉的味道会更甜一些;而在炎热的天气中,则会适当减少甜度,以适应顾客的口味需求。

山东红旗栗家羊肉店

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地址:莘谭路435号莘松市集内

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截至今年,这家店营业已满二十年。多年来,凭借其闻名的白切羊肉,收获了一批忠实的顾客。尤其是喜欢喝上两口的老爷叔,最是喜欢羊肉加小酒。先喝上几口小酒把湿寒散去,再补充进温性的羊肉,达到祛湿散寒滋补脏腑的功效。这里的羊肉,一口下去酥烂鲜嫩,润而不腻,也是顾客们经常来排队的缘由。

天气炎热,懒得做饭

不如去店里

吃点羊肉、喝点羊汤

温阳祛寒


选稿:张蕊寒
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