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好吃又好玩!闵行这里的“花式”南瓜喜迎丰收
今日闵行07-11 08:06:28

这个夏天最治愈的田园体验来了,马桥又延农场喜迎南瓜大丰收,各种“花式”南瓜集体“卖萌”,既能做美食,又能当艺术品,快来pick你最爱的那一款吧,吃货必入!咬一口粉糯香甜。

走进又延农场的南瓜育种基地,一排排南瓜藤蔓交织成网,形态各异的南瓜点缀其间,将整个农场点缀得生机勃勃。

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一颗颗南瓜挂满藤蔓,瓜皮在阳光下泛着光泽,宛如一盏盏小灯笼,惹人怜爱。据农场工作人员刘师傅介绍,目前农场种植了10余亩南瓜,其中,8种是可食用的贝贝南瓜,从播种到成熟仅需三个月左右。

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贝贝南瓜营养丰富,富含多种维生素与矿物质,且种植周期短、市场需求大。与普通南瓜相比,贝贝南瓜粉度更高、甜味更浓。

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“南瓜富含多种维生素与膳食纤维,特别适合老人和孩子食用。采摘后,南瓜糖分还会继续积累,存放几天,口感会更加香甜粉糯。”刘师傅介绍说。

颜值“爆表”!南瓜也能赏玩

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在品种培育方面,又延农场建立了多元化种植体系。除了种植专供食用的贝贝南瓜,农场里还种植许多适合观赏的造型南瓜,如麦克风、多子多福、金佛手、黑天鹅、丑小鸭等,品类多达20余种。

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观赏南瓜属于南瓜的变种,果型多样,小巧奇特,色彩艳丽,有白、黄、绿等多种颜色,表面奇硬,泛有蜡光,独具观赏价值。

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“不同品种的观赏南瓜具有不同特质。”刘师傅介绍道,“比如,丑小鸭系列,长棒形、末端鼓起,外观像个丑小鸭;佛手系列外观像佛手,侧面长有5对爪子;多彩瘤球系列,表皮上长出一个个不规则的瘤球。”

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观赏南瓜可以作为玩具或装饰品长期保存,观赏期可达半年之久。“目前,南瓜已进入最佳采摘期,在此期间,农场还会开设各类南瓜采摘、科普宣讲活动,欢迎大家前来打卡体验。”刘师傅说。

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值得一提的是,除了南瓜,这里的玉米也已成熟上市。又延农场引进了市农科院选育的明星玉米品种“沪红糯1号”,该品种融合了甜玉米和糯玉米的优点,富含花青素,不仅颜值出众,口感更是独特,Q弹有嚼劲,甜度也是恰到好处。

选稿:倪皓月
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