自5月开始，广东进入“荔枝季”。

近日，一场仙进奉荔枝品牌发布会在广州市增城区举办。今年仙进奉荔枝将在6月下旬正式开摘、上市，预计7月15号前后闭园，采摘销售的周期大概为20至25天左右。

截至2024年，广州市增城区仙进奉荔枝种植面积6384.9亩，产值约为2.34亿元。自2021年起，当地依托仙进奉荔枝特色品种，打造仙进奉荔枝产业园，通过全产业链开发模式推动产业升级，主导产业总产值超过90亿元，带动区域内4.9万农户增收。

除仙进奉外，增城还有挂绿、桂味等70余个品种，其中挂绿荔枝因单颗拍卖纪录和400余年栽培历史著称。

据广东省农业农村厅数据，今年广东预计妃子笑产量最多，占比为32.74%；白糖罂、黑叶产量占比分别为18.06%、13.41%；桂味、糯米糍、怀枝、白蜡、双肩玉荷包的产量亦不少。这八大品种荔枝产量共占广东荔枝总量的85%左右。

拍摄/宋婕

广东荔枝的种植面积常年稳定在400万亩左右，种植面积和产量均超过全国一半、全球的三分之一，荔枝种植遍及97个县（市、区），全球每3颗荔枝就有1颗出自广东。5月中旬，粤西的早熟荔枝便已上市。6月上旬，珠三角的荔枝就能供应给市场，而粤东的晚熟荔枝可以供应到7月份。不同的荔枝品种“接力”，消费者有望实现“荔枝自由”。

第一财经记者了解到，去年广东荔枝品类相对减产，甚至被认为是“失收”，种植户收入情况受到影响。今年荔枝开花期气温较低，结果期相对温暖，有利于果树生长和结果。预计今年广东荔枝较正常年份增收三成。荔枝作为季节性很强的水果，相比其他水果品类，荔枝的采摘销售周期相对有限，水果保鲜的环境要求高。如何在丰产大年推动荔枝销售，保证农户丰产且丰收，成为广东荔枝产业近期的重点工作。

仙进奉第三代传人、广州市仙基农业发展有限公司总经理陈海谦表示，公司旗下的仙进奉荔枝产品将有30%通过批发市场及超市渠道销售，农户自销约占30%-40%，其余将重点布局电商渠道。

陈海谦在接受第一财经采访时表示，作为中国最具特色的农产品之一，荔枝是世界级的水果。以前因为保鲜等各方面原因，荔枝难以运输太远，现在希望借助运输便利化等优势让荔枝走出去，让更多的消费者感受到中国岭南荔枝文化。目前公司正拓展俄罗斯、中东等市场，泰国、越南等国市场已在沟通当中。如果能搭建好销售渠道，未来就可能会去走出口这一方向。

据陈海谦介绍，目前，（仙基）仙进奉荔枝生产种植达3000亩，日吞吐量达80000斤。苗圃收集、保存了320多份荔枝种质资源，仙村荔枝古荔园收集、保存了1000多株百年以上荔枝古树。

“或许在种植方面，年轻一代暂时不如父辈有经验。但营销方式在转变，村里和周边村庄的年轻人也逐渐发现，父辈种植管理的荔枝树其实能产出很高的价值。但父辈不懂营销，传统的销售方式已然不能满足市场发展需要。”陈海谦向记者介绍，老话说的“丰产不丰收”的局面，多是因为果农不懂如何营销而导致。年轻一辈更重要的是把营销这块处理好，带动荔枝的销售。

6月6日下午，广东荔枝全球品鲜嘉年华在广州举行。这一活动通过新营销构建消费新场景，打破“鲜果销售”单一模式，推出荔枝汽水、海盐荔枝饮料、荔枝酥、荔枝鹅等“荔枝+”新品，激活年轻消费群体。

近日，广东省农业农村厅发布2025年广东荔枝采购导图，面向广东省7252家种植主体构建形成广东荔枝产销对接平台，展示不同地区、不同品种的荔枝分布情况及上市时间。

该采购导图显示，今年粤西荔枝预计总产量103万吨，占广东荔枝产量的一半以上，该地区多种植早熟品种荔枝，上市时间从5月中旬开始。珠三角荔枝预计总产量29万吨，粤东预计总产量26万吨。