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徐汇“阳光之家”学员在“端午嘉年华”上比拼才艺
上观新闻05-29 07:53:00

端午节即将到来,徐汇区“阳光之家”的学员们提前过节,在“粽情端午,欢乐共享” 2025端午嘉年华活动上,开展了一场中西糕点技艺大比拼。

2024年底,徐汇区残疾人就业服务中心链接上海飞航职业技术学校专业资源,依据区内各“阳光之家”学员的兴趣、需求及硬件条件,配送中西式点心制作课程,帮助学员学习烹饪技能。这场才艺比拼就是在飞航职校内举办的。

活动现场,学员们在老师的引导下制作美味的中西式点心,展示自己的学习成果。擀皮、放馅、捏褶、装饰,随着学员们仔细而专注的动作,一个个精美的花式蒸饺映入眼帘。另一侧的操作台上,打蛋、加黄油、揉搓融合、进裱花袋、装杯,制作西式麦芬蛋糕的学员彼此合作,很快,香味就从烤箱飘了出来。经过打分投票,华泾镇“阳光之家”的学员获得了一等奖。之后,大家又一起学习了包粽子。一叶一绳,裹住的不只是粽米,更多的是学员们学习的热情、对传统文化的热爱以及彼此朝夕相处的情谊。

今年,徐汇区残疾人就业服务中心还链接专业资源,将电吹管学习引进“阳光之家”课堂,在凌云和徐家汇两个街道设立教学点。经过近两个月的学习和练习,学员们已经组成了两支电吹管演奏队。嘉年华活动现场,他们也带来了电吹管表演,让现场的气氛更加热烈。下一步,中心将继续链接多方资源,促进学员康复,搭建多样化展示平台。

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