1/0
各地“明前茶”香飘松江市场
上海市松江区人民政府04-01 10:17:16

春季到，各地春茶也迎来了采摘旺季。俗话说“明前茶，贵如金”，3月26日，记者走访松江茶叶市场了解到，大量来自核心产区的“明前春茶”正涌入市场，价位大多集中在每公斤3000元至6000元不等，价格相比往年有小幅上调。

上午8时半，记者在位于环城路的松江茶城看到，不少商户都早早挂起了“新茶上市”的招牌。各家店铺内，富阳龙井、安吉黄金芽等新茶均被摆放在了显眼位置（见左图），店长则忙碌着对新到的茶叶进行分拣、打包。店家介绍，随着气温逐渐回暖，来自梅家坞、龙井村、狮子峰等核心产区的“头采茶”已陆续上市，但目前供应量不多，价格仍处于高位。

茶铺老板赖凤英告诉记者，受产区天气影响，新茶价格相比往年有小幅上调。“像黄金芽的话一斤1600元，龙井43一斤1300元，安吉白茶大概每斤1500到2000元。西湖龙井的话，根据产地和品质的不同，价格在每斤3000元至10000元不等。”赖凤英介绍道，新昌龙井、碧螺春等“平价春茶”大量上市，预计还要一周左右。

民间有俗语“春饮茶，胜良方”。“明前茶”指的是清明节前采摘的春茶，经过一个冬季的休养，茶芽大多肥厚鲜美，口感尤为鲜爽甘甜。此外，春季饮茶，叶芽内富含的各类营养物质，也具有疏肝理气，平肝降火等养生功效。方松街道社区卫生服务站中医全科主治医师金爱枫表示，在饮用新鲜春茶时，市民还可适当加入陈皮、茯苓等健脾化湿的中药材共同冲泡。此外，刚上市的新茶往往带有炒制“火气”，适当存放一段时间再喝，茶味会更加清爽。

春季天气回暖多湿，店家也提醒，购入春茶后需选择密封容器，在相对阴凉干燥的储藏环境中分类存放，以最大程度保持春茶品质。另外，“明前”新茶叶芽较嫩，冲泡时水温不宜太高，一般80-85℃最为适宜，泡出的茶汤才能嫩绿明亮，茶叶中的营养成分也能最大程度得以保存。

附件：
    知识产权、免责声明以及媒体合作联系
    继续了解
    知识产权声明

    【知识产权声明】

    除本司（指上海东方网股份有限公司）另行声明外，本司网页及客户端产品（以下简称“本网”），包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等，所涉及的任何资料（包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等）的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可，任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者，本司将保留追究其法律责任的权利。

    东方网、东方新闻、翱翔，以上均为本司享有权利之合法商标，未经本司书面授权，任何单位或个人不得使用上述商标，或将上述商标用作网站、媒体名称等。

    【免责声明】

    1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容，包括但不限于文字、图片、音频视频，版权均属本司所有，任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人，应在授权范围内使用，且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息，并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用，必须保留本司注明的“稿件来源”，并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：东方网”，本司将依法追究责任。

    2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯，或盗用东方网名义发布信息，设立媒体账号等，本司将依法追究其法律责任。

    3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛，数量较多，如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系，或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动来函、来电与本司联系，或与本司授权的中国文字著作权协会联系，提供相关证明材料，我方将及时处理。
    中国文字著作权协会联系方式：
    联系人：赵洪波 唐亚静
    地 址：北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
    联系电话：010-65978917
    邮 箱：wenzhuxie@126.com

    4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

    【媒体合作】

    本司为尊重保护著作权，鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播，促进互联网良性发展，本着平等互惠、资源共享的原则，诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
    媒体合作、内容转载请联系
    联系人：杨老师
    联系电话：021-22899781