1/14
菌香飘满振兴路,探秘头桥“蘑菇屋”
上海奉贤03-04 17:33:03

在头桥街道北宋村的上海源申食用菌培育专业合作社,一排排整齐的羊肚菌悄然苏醒。湿润的空气中,泥土与菌丝交织的芬芳弥漫,仿佛在诉说着这片土地的生机与希望。

在这里,羊肚菌的馥郁在一双双勤劳的手中孕育。它们不仅是自然的馈赠,更是乡村振兴浪潮中的一抹亮色,绽放出蓬勃的生机与活力。

探秘“菌菇王国”:从泥土到餐桌的神奇之旅

羊肚菌,被称为“菌中黄金”“菌中之王”,是舌尖上的珍馐。外观形似蜂巢,褶皱如羊肚,通体金黄褐纹交织,是大自然雕琢的艺术品。

据上海源申食用菌培育专业合作社负责人刘军介绍,羊肚菌具有独特的“生长密码”。

羊肚菌喜阴凉湿润,15~20℃的温床、松软腐殖土是它的乐园,合作社大棚外特别设置三个温度计,分别检测空气温度、地面温度、土壤温度,为其量身定制“生长家园”。

羊肚菌富含氨基酸、维生素,增强免疫力、抗氧化,被誉为“素中之荤”,是菌菇中名副其实的“宝藏”。

除羊肚菌,合作社还利用无土栽培的方式种植姬菇、草菇、小白菇、鹿角灵芝等多个菌菇品种。

数字里的“菌菇力量”:合作社的振兴答卷

合作社紧跟产业发展热点,不断精进种植技术,扩大羊肚菌等珍稀食用菌种植规模。目前合作社种植羊肚菌的标准化连栋大棚共10个,占地5亩,年产量近3000斤。

自2017年开始,合作社利用无土立体栽培方式,培育种植草菇等其他菌菇品种,现已建成标准化出菇房80个,每个菇房配备加湿、保温、补光、灭菌等设施设备,为菌菇生长保驾护航。

据了解,合作社吸纳本村就业20余人,带动农民增收,真正实现“家门口的幸福产业”,交出一份乡村振兴的“答卷”。

科技点亮“蘑菇屋”:方舱里的未来农业

3b82b75373ac90bf28d07b16ea84116.jpg

在科技助力乡村振兴的背景下,合作社与上海市农科院专家保持着密切的交流与合作。刘军表示:“农科院专家常来现场指导菌菇种植,并分享先进经验。他们将实验室扎根田间,把教学课堂搬进菌棚,真正践行‘把论文写在祖国大地上’。”

在合作社的院子里,科技感十足的“菌菇方舱”正悄然改变着传统农业的样貌。刘军介绍,方舱将工业技术与现代农业结合,通过计算机系统实时调控温度、湿度和光照,科技赋能菌菇生长。

智能系统让方舱成为精准的“蘑菇孵化器”。通过对比不同温度下的生长数据,不断优化菌菇的培育条件,不仅能提高菌菇产量,更能赋予其更佳的口感与营养价值。

下一步,合作社将开展“基于菌渣自动发酵控制系统的草菇工厂化生产应用示范”“设施草菇周年化生产模式研究与示范”“珍稀食用菌在农业旅游上的应用和研发”等项目。

菌香绵长,振兴路宽

从头桥街道北宋村的田间地头

到千家万户的餐桌

一朵朵菌菇

承载着科技兴农的智慧

正书写着乡村振兴的动人篇章

选稿:许文杰
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781