1/7
江苏路上的九宫格“轻蔬盲盒”好吃又神秘,顾客每天吃到不同口味!
上海长宁03-03 00:52:29

在美食云集的江苏路上,一家经营了7年的“轻蔬不用等”餐饮店,以其独特的创意餐品和健康理念,成为周边白领和社区居民的“心头好”。跟随“宁宁”的脚步,一同探访这家充满温度的餐厅→

图片

来到舜元天地一楼,一眼便能看见这家餐厅。走进店内,映入眼帘的是一面用面粉浆糊、旧地图与秸秆纸巾制作而成的环保墙面,上方绘有门店“健康轻蔬”生活理念。餐厅负责人介绍,“轻蔬食”倡导简单、均衡、零负担的饮食方式,希望为顾客提供一种健康、可持续的生活选择。

图片

“轻蔬不用等”主营午餐和晚餐,坚持采购当季食材,采用少油烟、少调料的现做烹饪方式,最大限度保留食材的营养成分和新鲜度。店内独创的45元“盲盒餐”是招牌之一:在九宫格内配置粗粮饭、菜品、酸奶、粥类,菜品采用绿叶菜、水果、豆类、菌类等十余种食材,搭配咸香、椒麻、酸辣等多种口味。厨师每日烹制十余种不同菜品,并随机进行餐品搭配,顾客每次点单都像“抽盲盒”,充满惊喜。

“盲盒餐品每天都有变化,顾客每天可以吃到不同口味,很受欢迎。”餐厅负责人介绍,九宫格中的两道菜——素蟹粉和藜麦豆腐,是品牌创始人阿军的原创特色菜。其中,素蟹粉由南瓜、豆制品、菌菇等食材熬制成酱,吃起来有蟹粉的鲜美口感;藜麦豆腐选用优质内酯豆腐,搭配青海有机藜麦,椒麻爽口,十分下饭。

图片

图片

图片

图片

除了“盲盒餐”,店内的其他招牌菜品也深受顾客喜爱:如食材丰富、鲜香麻辣的“山城素香锅饭”,以大豆蛋白制成的“素炸猪排”,用椰浆烧制的“椰香咖喱饭”,以及用豆浆24小时发酵而成的“纯素酸奶”......此外,店内还有轻蔬小面、米粉、沙拉和现做饮品,其中“火焰蔘抗氧饮”口感酸甜、富含花青素,“有机胚芽米奶”营养低脂、口感细腻,成为许多顾客的必点之选。

“我们取名‘轻蔬不用等’,是希望能为顾客提供便捷的午间饮食选择,让大家可以‘不用等’,坐下就能快速享用美食。”餐厅负责人解释道。一位顾客表示,每次来吃都会光盘,不仅因为味道好,还感受到了店家的用心。“有一次临走时,店铺临近打烊,还送了两盒咖喱,真的能看出他们对工作的热爱和对顾客的真诚。”

图片

除了提供美味餐品,餐厅还积极参与公益活动,为社区孤寡老人等群体送去爱心蔬食。多年来,小店和一些老顾客也成了朋友,“店内有时举办读书会等活动,邀请顾客来店喝茶读书、探讨健康养生。希望通过这些活动,传递健康生活的理念。”餐厅负责人说道。

不论是匆忙的午间时光,还是悠闲的傍晚时分,都可以走进这家餐厅,放松愉悦身心、享受健康美食~

轻蔬不用等

地址:

江苏路458号舜元天地

1层B栋107-2

营业时间:

10:30-20:30

选稿:李美霖
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781