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春日好食光!长宁多家商超和餐饮品牌纷纷推出春季新品~
上海长宁03-03 00:51:05

春季万物复苏,正是尝鲜好时节。“宁宁”发现,近期长宁的商超和餐饮品牌均推出了丰富多样的春季新品,既有时令鲜蔬,也有用春日特色食材制成的美食,一起来看看吧~

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盒马长宁门店上架了板蓝根青菜、香椿、春笋、蚕豆、枸杞头、婆婆丁、芦笋头、草头等近40种春菜品种。其中,首次大规模上市的板蓝根青菜得到市民关注,这是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发的新型蔬菜,由菘蓝(板蓝根)和甘蓝型油菜杂交而成。与普通油菜相比,其营养成分更全面,口感脆甜,适合清炒涮煮。

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据介绍,盒马试种3年多时间,才找到适合它的种植条件,实现批量生产。目前店内在售的板蓝根青菜主要来自云南,已成为盒马春菜类目的第二个大单品,上架一个月以来,日均销售翻倍。

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位于番禺路222弄55号金地新华道的小肉栗长宁首店,近期上新“春芽萌萌蚕豆系”面包,带给食客惊喜的美食体验。据了解,面包加入了春笋和蚕豆,烘焙后的表面仍能看到淡淡的绿意,无论是视觉还是味觉都是春天的感觉。

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连锁烘焙品牌DRUNK BAKER在长宁设有多家门店,结合春日氛围,品牌推出了草莓抹茶茉莉磅蛋糕、牛肉干咸蛋黄恰巴塔等新品。磅蛋糕以高颜值吸引了消费者的目光,粉、绿、蓝三色的蛋糕胚,仿佛描绘了由蓝天白云、烂漫花朵与广阔草坪构成的美好景象。

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位于武夷路168号WYSH翡悦里2号楼1层的创意日式融合料理餐厅Yugo fusion izakaya,则推出了诸多春日佳肴新品。“月影银鳞”将鲜嫩午鱼用薄盐腌制一夜,以炭火香烤唤醒海洋之味,风味层次丰富。西洋菜苔烩多宝鱼奉上“翠意盈盘”,以青翠豆苗、芦笋点缀,春味满分。

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春日美食,当然少不了青团。在乔家栅玉屏南路店、白玉兰食品龙之梦店等老字号品牌门店,圆滚滚的青团早早上架,豆沙、芝麻、蛋黄肉松等经典口味,老少咸宜。

你心中的春日美食

还有哪些?

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选稿:李美霖
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