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闵行春菜、草莓上市!到这些田间地头去“尝鲜”,你更pick哪一个?
今日闵行02-17 13:56:22

立春时节·SPRING

立春,作为二十四节气之首,象征着春天的到来,万物复苏,生机盎然。立春过后,各种春菜就陆陆续续登上各大市场的“C位”,自古以来,中国人就有“咬春”或“食春”的习俗,这些时令蔬菜,不仅美味可口,更蕴含着顺应时节的健康之道。小编走进闵行区吴泾镇的几家合作社,看看田间地头哪些春菜正当时↓

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燕秀农业:可采摘可零售

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走进燕秀合作社的蔬菜大棚,香菜、芹菜、青蒜正散发着其独特芬芳气味……这里的香菜正是售卖时节,个头小小,叶片青绿,不论是入汤增香或是凉拌提味,都是不错的选择。走进芹菜大棚,扑面而来一股特有的清香,叶子深绿浅绿相间,芹菜对“减脂人士”也是非常友好哟。

图片爱吃香菜or不爱香菜,你是哪一种呢?

在青蒜大棚则是看到了蒜草同生的茁壮景象,据介绍,大蒜和野草之间的共生关系是大自然赋予的一种奇妙现象,大蒜的生长环境对周围野草的生长有很大影响,若大蒜生长环境较好,那么周围的野草也会相对茂盛。

图片白菜、菠菜、黄心乌长势喜人,让人看了不禁想品尝看看

白菜、菠菜和黄心乌等叶菜在田间地头也长势喜人。这里种植的菠菜,个头矮矮小小的,口感清甜,非常适合涮火锅。而黄心乌则是近期颇受市场喜爱的一种蔬菜,霜打过后的黄心乌软糯清甜,适合清炒。

注:

小编了解到,除了农场专供之外,这里也接受采摘和零售,叶菜类价格在3元上下,随市场菜价略有波动。而韭菜还需要等上1个半月左右,有心的市民也可以来这里逛逛看看,体验下收获乐趣。

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虹台农业:蔬菜也有治愈系

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图片承包一块田地,实现蔬菜自由

走进虹台合作社,一垄垄的共享菜园映入眼帘,想必到了春耕时节,这里也是热闹非凡。菜园内的土地被利用到了极致,一垄田地上竟播种上了4—5种蔬菜。据悉,共享菜园模式的出现,与现代都市生活形成了“反差萌”,许多年轻人愿意带着孩子“承包上”一块田地,以此实现“采菊东篱下,悠然见南山”的田园梦。

图片蔬菜也有治愈系,适合放松眼睛

除了田园梦,这里的蔬菜种植非常“治愈系”。一排排的芹菜、青菜、青蒜在蔬菜大棚内,形成了一道独特的风景线。相比燕秀,这里种植的菠菜个头比较大,根茎饱满、枝叶尖尖的,适合快炒或凉拌。

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羊鑫果蔬:草莓番茄正当时

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在羊鑫果蔬,“草莓柿子”这一番茄新品种收成颇丰。相比生长期,成熟期的“草莓柿子”枝干已经萎缩,一个个红彤彤的果实挂在枝头等待采摘。“草莓柿子”的营养丰富,酸甜多汁,糖度可控,凉拌生吃或烹炒烧汤都是不错的选择。小编还发现,不时有市民前来询问,体验采摘乐趣之余,也收获了美味。

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番茄的品种叫“草莓柿子”

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除了蔬菜,小编还惊喜地发现,各个农场里竟然都有种植草莓。不同的是,除了红颜(巧克力)草莓、章姬(奶油)草莓这些常见的草莓品种,虹台农业种植的苹果草莓因其口感清甜,品质可控,受到了美团、盒马、京东等电商平台的关注;羊鑫果蔬则种植了草莓界的“白富美”白草莓,目前也在热销中。草莓控们可要抓住时节,错过又要等一年了!

图片苹果草莓,口感香滑,爽口清甜,软糯适中

图片章姬草莓,口感软糯,入口即化,多汁,甜度高

图片红颜草莓,口感软糯(但相比章姬会略硬一丢丢),入口酸甜

图片白草莓,口感爽脆,质嫩酸甜

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零售采摘或合作洽谈

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【上海燕秀生态农业发展有限公司】

地址:元江路210号

电话:15871038255

【上海虹台农业科技有限公司】

地址:虹梅南路4835号

电话:18317001002

【上海羊鑫果蔬专业合作社】

地址:虹梅南路4389号

电话:15921260686

选稿:倪皓月
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