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全家福、红烧鳊鱼……这份家的味道,在上海也有!
上海虹口02-04 14:04:18

新春来临,虹房集团虹口各公租房的厨房也越发热闹了,来自五湖四海的人们赛起了厨艺。他们用哪道年菜慰藉思乡之情?这一年他们过得好吗?又有着什么样的故事?让我们随着菜香,去看看虹口公租房里的年菜,还有年菜背后的家常与温馨。



一走进彩虹湾公租房某室,就看到来自东北的“85后”夫妇董女士和孙先生正忙着张罗年菜——全家福。随着食材逐一加入,很快锅子就满当当、热腾腾,家里的年味也随着年菜飘出的香气变得更浓了。


董女士介绍,全家福里有蛋饺、鱼丸、肉皮、爆鱼、百叶包、黑木耳、鲜虾和白菜这八种菜品,而数字“8”的发音与“发”相近,象征八方来财。一锅全家福里不仅有酷似金元宝的蛋饺、象征团圆的鱼丸,还有寓意吉祥的“福袋”百叶包……全家福,这道年菜中的头菜,寓意着全家幸福美满。



“这道菜,就像我们的家,虽然简单,却温暖而充实。”



吃着全家福,孙先生回忆起十几年前初来乍到上海时的故事。他说,那时房租很贵,动辄就要花掉大半个月的工资。不过在上海打拼多年,孙先生已从普通员工做到了管理人员,家中也多了两个可爱的宝宝,生活幸福美满。孙先生说,他们现在住的公租房租金价格公道,管家也很贴心,报修半小时内就能上门。出门买菜时,管家还帮忙照看孩子,生活少了很多后顾之忧。


今年新春假期,公租房里早就热闹起来了。新春感谢信、春联、蛇年玩偶……公租房管家带着喜气洋洋的小礼物上门探望,这一切都让他们感到暖暖的。


五年的时光,公租房见证了夫妻二人生活越过越有滋味,他们也见证了彩虹湾周边环境的日新月异:“彩虹湾公园就像我们的后花园,新开的商场‘拾光里’好吃的、好玩的应有尽有。”



年年有“鱼”庆新春



陈玉侠和刘道安夫妇来自安徽,是城发环卫公司东虹公司的员工。他们和同事一起居住在公租房已经有三年的时间了。今年过年,他们的儿子也来到了上海,一家人团团圆圆。


今年过年,刘道安特意做了一道年菜——红烧鳊鱼。他介绍,过年要吃鱼,寓意年年有余。红烧鳊鱼是一道上海、安徽家庭经常会烧的家常菜。他这道红烧鳊鱼既有海派红烧鳊鱼的浓油赤酱,又有安徽家乡的酸辣口感,是一道融合菜。



融合——就像刘道安、陈玉侠现在的生活。刚从安徽来沪时,他们居住在老旧公房里,空间狭小,光线昏暗。他们曾经想过改善居住环境,但翻倍的租金让他们望而却步。直到搬进公租房,一家人才真正在上海稳定了下来。


“以前,我们什么都没有。现在,一点点添置,一点点布置,有了这个家。这里充满了我们的回忆。我们在这里扎根了!”刘道安说。



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据悉,2024年,虹口共有19个公租房项目正在运营中,共计面向新市民、青年人和一线工作者提供1658套房源。而今年,新增了虹房家水电路、招商虹玺、招商外滩玺等新项目,解决住房难题,帮助安居乐业。


未来,虹口区将继续加大公租房供应力度,预计将有更多公租房项目投入使用,为新市民、青年人和一线工作者提供更多的安居选择,让他们在虹口落脚生根,实现梦想。


作者:徐维晨
选稿:潘馨仪
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