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“尔滨的风”吹到了上海!这家东北菜馆嘎嘎好吃~
上海长宁01-06 00:22:15

一到冬天,“哈尔滨的风”便吹过了祖国的大江南北。虽然不能到东北体验冰天雪地,但在上海品尝到正宗的东北美食却不是一件难事。以口味正宗、量大实惠为特色的东北菜馆——李老哈,就是宋园路上耳熟能详的招牌,自2019年开业以来,便吸引了一批忠实的食客。

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炖酸菜可以说是李老哈家镇店级、门面般的存在。直接对着正门用一口又大又深的铁锅煨着,推门而入,早已积蓄满屋的浓香便会扑面而来。而在进门右手边,透过大大的橱窗,可以看到店员正麻利地擀皮、包饺子,餐厅的食材以及干净程度一目了然。

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到东北菜馆,怎么能不点上一份锅包肉。锅包肉之于东北菜,是一道“开门菜”,它的水准基本锚定了一家东北馆子的手艺。李老哈家的锅包肉,每块都色泽金黄,均匀地裹上了酸甜可口的酱汁,咀嚼起来还带着微妙的粘牙感。

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小鸡炖蘑菇,鸡肉酥烂,蘑菇提香,浸满了汤汁的粉条鲜味满满、软软糯糯;滑溜的拉皮搭配浓郁的麻酱,再来点微微的醋酸,简直叫人一口一个不吱声,埋头嗦粉来不及说话;西葫芦鸡蛋是个清新的“小可人儿”,鸡蛋香又软,西葫芦爽脆,一口下去会溢出汁水。

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近来,店内还上新了当季美食——冻梨,酸甜多汁、冰凉爽口,作为饭后甜点最为适宜。

{李老哈东北菜}

地址:

宋园路71、72、74号

营业时间:

9:30—24:00

选稿:李美霖
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