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寒露已至,秋意渐浓,收好这份养生秘诀→
上海奉贤2024-10-09 13:56:10

一候鸿雁来宾;

二候雀入大水为蛤;

三候菊有黄华。

传统节气

寒露

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露节气的饮食、居家都须注意,养生的重点是提防凉燥。

传统二十四节气

寒露饮食养生

二十四节气

寒露节气,建议适量增加滋阴润肺、益气养阴、甘淡补脾的食物,如:蜂蜜、芝麻、银耳、莲藕、百合、梨、香蕉、核桃、山药、大枣、糯米、鸭肉、莲子等。因寒露时节人的脾胃尚未完全适应气候的变化,因此不能急于进食肥甘厚味,否则易使脾胃运化失常而生火、生痰、生燥,更伤阴。

01

少吃辛辣食物

寒露时节,气温逐渐下降,人体容易出现阳虚寒邪侵入的情况;此时,空气中的湿度逐渐降低,容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。过多食用辛辣食物不仅容易耗伤人体的阳气而且会加重人体失水,使燥热症状更加明显。因此在寒露节气应适当减少辛辣食物的摄入。辛辣食物主要包括辣椒、姜、葱、蒜、花椒、芥末等,这些食物中含有一定量的辣椒素、姜黄素等刺激性成分。

02

多吃山药、莲藕

寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕、萝卜等“根”菜。山药既是中药也是美食,是大家熟悉的滋补珍品。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出的独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻的作用,能开胃增进食欲,促进消化,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复胃口。

03

不空腹吃柿子

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍。柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。但是,提醒大家注意,柿子不要空腹吃,一次不宜吃太多,吃柿子后不要再吃酸性食物,不可吃不熟的柿子。新鲜柿子含碘量高,甲状腺功能亢进症患者最好不要吃。

寒露食谱推荐

二十四节气

黑木耳红枣汤

【材料】黑木耳、红枣、冰糖。

【做法】将黑木耳泡发后洗净,红枣洗净后去核,一起放入砂锅中加水煮开,加入适量冰糖调味即可。

【功效】黑木耳具有滋阴润燥、润肠通便的功效,红枣则可以补中益气,两者结合可以有效地缓解秋季干燥。

柠檬蜂蜜茶

【材料】柠檬、蜂蜜。

【做法】将柠檬切片,腌入适量蜂蜜中,饮用时用温水冲泡即可。

功效:柠檬富含维生素C,可以增强免疫力,蜂蜜则具有润肺、润燥的功效,两者结合可以有效地缓解秋季干燥。

银耳百合羹

【材料】百合、银耳、冰糖适量。

【功效】具有滋阴润肺、养胃生津、清心安神的功效。

【做法】将银耳泡发洗净撕成小朵,加水煮至出胶,再加入洗净的百合至百合酥软,加入适量冰糖调味即可。

功效:口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

寒露穴位按摩

二十四节气

鱼际穴位位置

【定位】在第一掌指关节后,约第1掌骨中点桡侧,赤白肉际处。

【取穴】第1步:仰掌;第2步:在第1掌指关节后,第1掌骨中点,掌后白肉隆起(大鱼际肌)的边缘(赤白肉际),按压有酸胀处,即为本穴。

【功效】养阴润肺,清热利咽。

【方法】用大拇指在另一只手的鱼际穴附近上下推动,或双手鱼际穴互相敲击,至掌侧发热即可,每天一次。

选稿:许文杰
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