香港消费者委员会7月15日公布的一则饮用水检测报告引起行业一场波澜，报告称国内水企农夫山泉和百岁山的产品检出溴酸盐，报告中对部分检测结果的表述也引发了上述企业的不满。

7月16日，农夫山泉发声，在官方微信公众号发布了致香港消费者委员会律师函，指出香港消委会三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导，并要求其立即作出澄清、道歉并消除影响。百岁山方面7月16日对第一财经表示，已经通过法务部门与香港消委会进行交涉。

从本次香港消委会公布的名单看，其中包括了国内外主要的水饮品牌，并对其亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐、水中微量元素等进行了检测，其中引发争议的是溴酸盐的部分，国内百岁山和农夫山泉被检出含有溴酸盐为3微克/升，而其他品牌未检出。

百岁山对第一财经回应称，公司法务部门昨天开始就已经在和香港消委会进行交涉。

有国内饮用水企业相关负责人告诉第一财经记者，香港消委会使用的是欧盟矿泉水标准（溴酸盐安全含量不高于3微克/升），而中国内地矿泉水标准是溴酸盐安全含量不超过10微克/升。检出不超标并没有问题，表述上存在问题。

记者注意到，在此前媒体转发香港消委会的内容中，称农夫山泉和百岁山的溴酸盐含量达到欧盟上限。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯告诉第一财经记者，饮料企业一般会用臭氧进行消毒，溴酸盐是臭氧处理的副产物，溴离子天然地被氧化为溴酸盐，但欧盟修改后的溴酸盐标准主要针对是矿泉水，其他饮用水依然是10微克/升，所以香港消委会用错了标准。

当天，中国饮料工业协会方面婉拒了第一财经记者的采访，但表示后续会发声对这一事件进行回应。

这一事件也引发了农夫山泉的不满。

当天发布的律师函显示，香港消委会于2024年7月15日发布的《饮水思源30瓶装水口味、矿物、安全检测》一文基于错误的理解和非专业的分析，针对农夫山泉产品溴酸盐含量情况作出了不客观的评价，给农夫山泉的声誉造成了巨大伤害，农夫山泉郑重要求消委会书面澄清、道歉并消除给农夫山泉带来的所有负面影响。

农夫山泉认为，香港消委会的文章表明，被检测的农夫山泉产品为饮用天然水产品，测试结果表格中该产品的成分也明确标注“天然水（深层湖水）”。但在评价时，香港消委会却将其放在“天然矿泉水”序列与不同类产品比较，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准。

农夫山泉认为，农夫山泉饮用天然水产品即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟“饮用水”安全标准而非“天然矿泉水”标准评价。而根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。中国内地、中国香港、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。农夫山泉饮用天然水产品为3微克/升，完全符合以上各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品。

北京云嘉律师事务所赵占领律师认为，如果农夫山泉所说内容属实，即香港消委会公开发布的文章内容不实，则香港消委会的行为构成名誉侵权，需要向农夫山泉公司承担停止侵权、赔偿损失、赔礼，道歉的法律责任。

在当下的饮用水市场中，农夫山泉仍保持着领先的地位。海通国际研报显示，2023年包装水在软饮总市场占比为35.6%。包装水中，农夫山泉、怡宝和景田位列前三，娃哈哈位列第四。2023年农夫山泉的市占率比2014年提高了6个百分点。

农夫山泉2023年年报显示，2023年，公司实现收入426.67亿元，同比增长28.4%；归母净利润120.79亿元，同比增长42.2%。包装饮用水产品2023年收入为202.62亿元，在总收入中占比47.5%