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青村这些“宝藏”面馆,人均30元吃到撑!
上海奉贤2024-06-05 17:31:16

如果说咖啡是上海人的血液

那么面条就是上海人的灵魂

辣肉面|大肠面|鳝丝面|猪肝面

焖蹄面|黄鱼面|大排面|蟹粉面

.......

你知道吗?

青村镇有各色餐饮店近600家

而其中主营面条的面馆就有60余家

其中既有阿四生煎、钱桥早点等本地老店

也有老盛昌、吴茂兴等连锁店

各类面条都让人垂涎欲滴

跟着小编一起来看看吧

↓↓↓↓

1

阿四生煎

“阿四生煎”的店面非常朴素,没有明显的招牌,新客常常找不到路。但“酒香不怕巷子深”,这一份好味道终究还是在口口相传中吸引了越来越多的食客前来打卡。

招牌生煎,辣肉面、大肉面、辣酱面、馄饨等早点都非常受欢迎。有人特地驱车半小时来尝鲜,早上6点至9点半,限量供应,卖完即止。

地址:南奉公路2883号

(青春广场南侧,青村镇天主教堂斜对面)

2

钱桥早点

“你今天去xigajiao呀,帮我带辣肉拌面加油面筋和煎蛋。”

作为青村镇的“网红面馆”,每到饭点这家面馆都座无虚席。店里老板娘掌控全场,守着灶台负责煮面拌面加浇头,速度十分快,不一会一晚热气腾腾的面便摆在桌前。

这家店的特色是辣肉面,辣肉属于比较精的类型,土豆丁小块酥烂入味,荷包蛋是完美的溏心蛋。

地址:金钱公路4863号

3

村李面

李窑村,可游玩,可发呆,可体验农耕,可抒发情怀,在这安静的深处,藏着一家低调的面馆——村李面。

推开木窗,大片的稻田绿意映入眼帘,伴随着树上小鸟啾啾的欢唱,只是坐在这面馆小屋里似乎心情都随之明媚。

村李面传承的是正宗老底子上海吃法!满大桌小盘小碗,大排、爆鳝、腰花、猪肝、大肠、肚丝……簇拥着清汤寡水一碗阳春面。

地址:李窑村中心路225号

4

弄堂里的一碗面

一家本地人开的当地本帮面馆,吃起来很有小时候的味道。小小的店铺七八个桌子收拾得十分干净,主打地道上海本帮面。

来一碗辣肉面+烤麸、雪菜等浇头,面条劲道浇头入味十足。葱油拌面也十分不错,浓油赤酱本帮特色。冷馄饨也很“上海”,搭配雪菜和大肉,简直能把一天的炎热给抛之脑后。

地址:振兴路93号

5

老底子辣肉面

一进店铺,就被这家店的装修的风格惊艳。比较清新,日式十港风混搭的感觉。不像是面馆,更像是一家咖啡店。

推荐店里招牌辣肉面,肉沫是老上海式的甜辣口味,又嫩又鲜,入口回味无穷。加一份鲜鲜甜甜的素鸡会更好吃!

另外他们家的大排面也是一绝,值得尝试!

地址:振兴路4号

6

吴茂兴本帮面

来上海一定要尝尝吴茂兴本帮面,作为连锁店,吴茂兴本帮面的名声家喻户晓。

菜单上有各式浇头,光辣味浇头就有三种:辣肉糜面、辣肉丁面和辣酱面。他们家的辣肉丁选用精瘦肉,口感滑嫩,鲜甜的调味中加上了豆瓣浓厚的咸香气,非常入味。葱油拌面更是地道的本帮烧法。

地址:青村中街51号

7

老盛昌

老盛昌秉承传统苏式技艺,将苏式汤包的咸鲜香带至上海。把传统的老味道,变成了大家喜爱的味道。

老盛昌的苏式汤面看似简单平常,却底蕴深厚。考究的面汤、韧性十足的面条、丰富的浇头才能成就一碗正宗的苏式汤面。

浓油赤酱的沪上经典口味,大排肉质饱满,鲜嫩可口,真材实料的咀嚼快感搭配苏式细面,实乃一绝。

地址:青村镇人民路12-14号

三餐四季

与美食相遇

来一碗热气腾腾的面条

暖心又暖胃

跟三两好友一起约起来打卡吧!

选稿:许文杰
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