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金融白领掘金乡野树林,上海本地赤松茸上市
上观新闻2024-04-19 22:02:00

2024年4月16日,浦江镇汇南村,王芳忙着把刚采摘下来的赤松茸包装发货,不时还有慕名而来的村民找她学习种植技术。

前不久,在大治河南部汇南村香樟林中,利用秸秆首次种植“赤松茸”获得成功。

王芳向村民们介绍赤松茸习性和种植要领。

大球盖菇又名赤松茸,外观与云南野生松茸相似,鲜货零售价在每斤25元左右。

“这个不难的,我也是从上海农科院专家和河南一些农户那里学来的,”王芳鼓励村民。她出生于山东淄博农村,在上海从事金融工作几年后,看到国家惠农政策和上海消费市场对高端农副产品的旺盛需求,她便和家在浦江镇当地的朋友合作,在几乎没啥用途的公益林间,种出餐桌珍馐。

目前,汇南村的大球盖菇主要销往上海周边的农贸批发市场。

为了避免水土不服,上海市农业科学院食用菌研究所的专家们多次给予企业指导。“在种植这类菌菇的时候,最重要的就是控制它的温度和水分,我们特地在林地里敷设了微喷管,在气候特别干燥的时候,就可以起到控制水分,增加湿度的作用。”王芳说,这次试种成功,企业将继续扩大种植规模。

她们承包的百亩林地中,如今有20多亩林地作为首批林下经济试验地,去年底种下了大球盖菇,今年三月底便有菌菇长出,四月初便进入丰产期,预计采收可以持续到五月份。美中不足的是,由于缺乏经验和连续阴雨天气,一些来不及采收的菌菇长得硕大而不再具备食用价值,王芳便和工友们一气呵成将其采摘起来就地还田,这样下一季鲜菇便拥有更高品质。

对于连续阴雨天催肥而长废的菌菇,王芳团队并不气馁 ,好在这些菌菇就地还田,还是上等有机肥。

上海市农科院食用菌所专家陈辉介绍,从秸秆到珍馐,林下大球盖菇的栽培不仅是一次农业技术的创新,更是一次农业发展模式的革新。它不仅减少农业废弃物对环境的影响,实现循环生态,而且提高土地利用率,激活沉睡的资源,给企业带来了实实在在的收益。

“我们计划每亩收获1000公斤,现在预计可达每亩2000公斤以上,产量翻番,”王芳介绍。


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