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北京市市场监管局关于在食堂外包情形下中间方是否需要取得食品经营许可证的答复
中国品牌与防伪2024-04-13 22:03:56

问:

关于在食堂外包情形下中间方是否需要取得食品经营许可证的咨询

来信人:ma***xo

时间:2024-04-09

如公司A在与客户签署食堂服务协议或餐饮服务协议后,再将食堂服务或餐饮服务外包给有资质的第三方餐饮公司。公司A并不实质提供食堂服务或餐饮服务,仅对第三方餐饮公司提供的服务进行必要的管理监督。请问公司A是否需要取得食品经营许可证?如果必须取得,需要哪些条件?感谢!

答:

北京市市场监督管理局

答复时间:2024-04-09

您好,来信收悉。《食品经营许可和备案管理办法》规定,承包经营集中用餐单位食堂的,应当取得与承包内容相适应的食品经营许可,具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力,按照规定配备食品安全管理人员,并对食堂的食品安全负责。所以公司A必须有相应的食品经营许可资质才能与食堂签署服务协议。

来源:北京市市场监管局网站

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