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降价明显!长宁市民可以实现“香椿自由”了
上海长宁2024-03-22 17:25:49

近日,随着天气升温,春菜大量上市,价格普遍有所回落,其中有着春菜“顶流”之称的香椿降价明显,快来尝鲜吧~

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上午9点的九华邻居里·美天天山菜市场人头攒动,格外热闹。新鲜的蔬菜瓜果、肉制品、水产品等一应俱全,市民穿梭在各个摊位挑选自己喜欢的商品。

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正值春暖花开、万物复苏的好时节,春菜的品种十分丰富,价格也较刚上市时下降了不少。菜苋4元/斤、莴笋2.5元/斤、蚕豆6元/斤、豌豆苗8元/斤、马兰头8元/斤……碧绿鲜嫩、价格实惠的春菜吸引着市民驻足购买。“现在的蔬菜真是比月初时便宜了不少。春季就要吃些时令春菜,有些品种只此一季,错过就得等下一年了。”市民毛阿姨说道。

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记者看到,除了绿叶菜之外,曾每斤动辄几十、上百元的香椿也悄然降价。“香椿芽很嫩,有种独特的香气,我这几天都会买来尝鲜。”市民邓女士指着在众多绿色蔬菜中的那一簇鲜艳的嫩芽说道,自从看到香椿降价后,每次来买菜时都会挑上一把香椿带回家。“一小把重约3两的香椿价格在11—13元不等,还可以接受,香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、油泼香椿都非常好吃。”

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据蔬菜摊主介绍,由于近期气温升高较快,全国各地的香椿大量上市,现在每斤售价35元,和刚上市时每斤高达120元的价格相比已十分亲民。“最近香椿卖得不错,大家都爱这一口。再过段时间,香椿的价格还会继续回落,市民可以一直尝鲜到4月中下旬。”

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香椿被称为“树上黄金”,不仅非常好吃,营养价值也非常高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能有效促进人体的新陈代谢能力,抗衰老。但香椿芽含有亚硝酸盐和硝酸盐,所以香椿芽在食用前要先焯一下水,不仅不会破坏营养成分,食用更加安全,菜色也更加鲜亮哦!

趁着香椿大量上市,

赶快去尝鲜吧!


作者:李博
选稿:颉廉杰
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