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餐厨垃圾、废油收运是否规范?年后,TA们迅速出击→
上海静安2024-02-28 09:38:22

规范餐厨垃圾、废弃油脂收运处置,是维护城区市容环境,保证食品安全的重要举措。开年伊始,北站街道城运中心检查小组一行赴万象天地,对多家餐饮企业开展相关工作检查行动。

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按照有关规定,餐饮企业不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理,必须和相关职能部门签订餐厨垃圾和餐厨废弃油脂收集运输协议,并向所在街道进行每年备案登记。

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在此次检查过程中,多数餐饮企业能提供有效的收运清运协议及备案信息,并有日常管理台账;部分餐饮企业存在未按规定要求张贴相关告示等。针对存在的问题,检查人员现场直接要求餐饮企业管理方进行整改。

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同时,检查小组还进入后厨,针对餐厨垃圾、废油的收集、贮存设施,容器设置是否规范,分类容器标识标牌有无错误,分类投放是否正确等进行检查。多家企业普遍存在湿垃圾(餐厨垃圾)标识模糊、损坏;可回收物未堆放在指定区域等情况。检查小组就发现问题现场提出,并要求企业单位及时整改,同时要求商场物业管理部门开展“举一反三”全方位自查工作。

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不仅商场内餐饮企业需要检查,沿街商铺餐饮单位相关管理同样需要检查。

近期,城运中心责任区管理队伍逐个走访乌镇路、天目中路、蒙古路、海宁路、西藏北路、山西北路等大小道路,对餐饮单位开展垃圾分类检查工作,同时上门宣传普及垃圾分类和食品安全相关知识。沿街商铺积极响应,并将工作落实到位。

选稿:施丰奕
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