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南汤圆VS北元宵,今年你吃哪种?
上海松江2024-02-23 15:17:06

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元宵佳节 团团圆圆

正月十五闹元宵

欢欢喜喜庆团圆

汤圆馅料甜又多

元宵佳节香气飘

喜气洋洋好心情

汤圆送祝福

吃汤圆是元宵节的传统习俗。汤圆,和“团圆”字音相近,有团圆美满之意。“南方包汤圆,北方滚元宵”,二者在做法、保存方式、馅料和吃法上的区别,你都知道吗?

汤圆vs元宵

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元宵在制作上要比汤圆繁琐得多:

首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的筐萝内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球,方才大功告成。元宵表皮干燥松软。

汤圆的做法有点儿像包饺子:

先把糯米粉加水和成团,放置几小时让它“醒”透,再包入事先调好的馅料。汤圆表皮光滑粘糯。

元宵节好去处

在中山街道

哪里能买到好吃的汤圆呢

一起去看看吧

曼玲粥(城东商业广场)

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灯火映月,每一盏都是团圆。曼玲欢喜元宵软糯香甜、饱满馅料,咬一口流心超级满足!这一刻,是家的温度。

参考价格

欢喜元宵(12只)16.8元

粥宫壹号(松江万达店)

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一口汤圆,象征着圆满,吃碗汤圆,将所有的不快乐在舌尖融化,来年诸事顺遂,平安健康。

参考价格

黑芝麻汤圆(15只)17.8元

珍粥道(万达总店)

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天上月圆,人间团圆,碗里的汤圆吃起来美味可口,其外形浑圆,象征着团团圆圆,幸福吉祥。

参考价格

黑芝麻汤圆(20只)20.8元

小禾豆浆(云间店)

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煮熟后的汤圆,皮薄、香甜、糯滑,豆浆黑芝麻馅与细腻洁白的水磨糯米粉制成的皮子堪称绝配!

参考价格

豆浆黑芝麻汤圆(5只)16.8元

汤圆一煮,欢喜闹元宵

元宵佳节,你准备怎么过?

选稿:潘子慧
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