1/6
贼拉好吃!仙霞路上的这家东北烧烤嘎嘎香!
上海长宁2023-11-05 10:16:39

夜幕降临,来到位于仙霞路701号的陶小串,大厅里几乎已座无虚席,只见服务员忙碌的身影和听到响亮的吆喝声……

“小牛肉”和“牛肥瘦”是店内的招牌烤串,烤制的火候刚刚好,牛肉口感鲜嫩,孜然很香。肥肉部分在炭火烤制后,散发出特殊的脂肪香气,入口即化但不油腻,起到了画龙点睛的作用,配上店内特制的蘸料后别有一番风味。

图片

羊肉串最考验食材本身的水平,店内使用的羊肉新鲜且没有膻味,烤好后,肥瘦均匀,十分鲜嫩,口感微微焦脆,但没有太老,用来下酒最为合适。除了常规的牛羊肉串之外,店里还有东北特色的酱油筋、吉林碳烤鸡架、碳烤大油边等菜品等待你来品尝。

图片图片

图片图片

除了各种烤串之外,这里的“碳烤乳鸽”绝对也是一道必点菜。刚上桌的乳鸽皮脆,富有焦香,汁水充足,肉质细腻入味,价格也非常实惠,是一道值得慢慢品味的菜肴。据店员介绍,这里的鸽子都是先卤后烤的,制作工艺考究费时,因此才能获得如此好的口感。

在大饱口福之后难免会感觉到有些油腻,而店内的特色东北冻梨就是为此准备的,很多南方的食客都不曾尝试过冻梨,因此新鲜感十足。店员介绍道,冻梨要等解冻后再吃,吃的时候可以先吸梨汁,冰冰凉凉的梨汁一下子就冲淡了烧烤的油腻,是一种别样的体验。

图片

据了解,陶小串创立于2017年,致力于为广大食客带来正宗的东北烧烤。目前已在上海开设了10家直营店,后续还会陆续开设更多门店。

陶小串·东北烧烤

地址:仙霞路701号

营业时间:17:00—次日2:00

选稿:吴梦迪
知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781