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浩瀚星空逐梦九天 康师傅携手中国航天基金会以品质创未来
东方视频2023-09-14 21:54:12

东方网9月14日消息:今天,康师傅·中国航天事业合作伙伴续约授牌仪式在上海盛大举行,本次活动以“航天品质 共创未来”为主题,双方宣布将进一步深化合作,让航天精神赋能品牌发展,以航天品质驱动产品创新,用“健康、安全、美味”为消费者构建美好生活。

实际上,2017年康师傅就与中国航天基金会牵手。康师傅控股有限公司执行长陈应让表示,在中国航天基金会的指导下,康师傅一方面积极推动航天技术落地应用,通过技术创新、研发创新等方式,不断为 “好味道”加码。另一方面学习航天精神,对标航天标准,以更高的安全标准和更严格、更科学的品质管控,推动产品品质的再升级。

一直以来,康师傅就在食品安全和产品品质上,有着近乎严苛的要求。成为中国航天事业合作伙伴以来,康师傅更是积极引入航天食品前沿科技,进一步提升食品安全系统管控;坚持对标航天品质,为产品烙印上“安心”和“健康”的标签。

以康师傅方便面为例,从最初的原料产地筛查,原料准入,到生产线数十道工序的精密管控,到品质检验及稳定性测试,到储运上架,在最终到达消费者手中之前,都要经过非常科学和严格的全程可追溯体系管理。先后投资5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心,食安管理团队人员达到1800多人,每年可对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。

康师傅还主动引入航天技术,提升产品品质。其中,投资3亿元打造的大规模FD冷冻干燥工厂,将源自航天的先进科技应用到了食品生产中,可以更好地锁住纯净无污染蔬菜与高品质肉类的营养,让快消食物的健康属性更进一步。除了FD技术,康师傅的RP技术也来自于航天领域。

中国航天基金会理事长吴志坚表示,中国航天基金会携手康师傅共同支持中国航天事业的发展,已经走过了六年的历程。在这六年的合作中,康师傅无论是企业文化,还是产品质量、创新研发技术都取得了令人惊喜的进步。

为将“航天”与“食安”有效结合,康师傅陆续举办了大型航天科普展十余次,覆盖近乎全国主要大中城市,并在全国范围内展开航天科普进校园活动,助力教育资源均衡化发展。此外,还持续推动梦想体验营,先后多次组织青少年朋友观看空间站天和核心舱的发射、“嫦娥五号”升空等壮观时刻,一起见证中国航天事业进入新的时代,激励少年逐梦太空,传承航天精神。

随着与中国航天基金会的合作深化,康师傅将持续向航天高精尖科技看齐,用美味、安全、新鲜赋予民族品牌在品质时代的新主张,推动快消食品行业健康高速发展。未来,康师傅将继续携手航天,以高质量发展理念,为消费者创造更多的高品质饮食与更美好生活体验,彰显民族品牌力量。

作者:汪伟秋
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