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为残疾人创造更多就业机会 “益杯咖啡”首店落地徐家汇土山湾
东方网2023-07-20 14:25:55

作为一个致力于帮助残障人士融入社会的就业创业项目,同时也徐家汇街道残联今年的重点工作之一,7月18日,“益杯咖啡”的首店在土山湾党群服务中心·邻里汇正式开业。

“益杯咖啡”品牌由徐家汇街道打造,旨为更多残障人士实现自立自强的梦想提供平台,让更多的残障人士拥有一技之长,提升自我价值,融入社会。在土山湾党群服务中心·邻里汇设计之初,就着力打造“益杯咖啡”品牌,采取“公益+商业”的助残模式,由政府、公益组织、个人三方联合打造:以政府主导,提供场地、设备、政策扶持、技能培训;公益组织整合资源、拓展公益活动;个人具体实施运营。最大限度发挥各方优势,让残障人士真正实现轻资产运行,大大降低残障人士创业门槛,解决了后顾之忧,让更多社区残障碍人士能体面、安心地在家门口就业。

“益杯咖啡”合伙人之一侯亮就是一名聋哑人设计师、咖啡师。儿时由于一场大病,他再也无法倾听世界的声音。日常生活中,他也曾面临过很多交流障碍,但他没有放弃,而是不断寻找自己的兴趣,激发对生活的热情,并努力实现自己的梦想。在偶然的机会下,他对咖啡产生了浓厚的兴趣,通过不断地观察和练习,学会了如何制作一杯完美的咖啡。2021年,他的第一家咖啡店Lanna Coffee成功开业后,帮助更多和自己一样的残疾人创业、就业的使命感就在他内心萌芽。

在街道聋人协会组织的一次活动中,当侯亮得知徐家汇街道的“益杯咖啡”正在寻找有热情的残障咖啡师,他毫不犹豫地加入了这个创业团队。他表示要用自己的经验和知识来帮助更多残障人士融入到“益杯咖啡”团队中来。

街道残联通过组织咖啡制作培训,让残障人士掌握一项有用的技能,在咖啡店工作中获得自我实现和自我发展的机会,为咖啡店储备人才。今年3月徐家汇街道有几名残障人士报名参加了徐汇区残联组织的咖啡师培训班,其中有4位顺利通过考试,获得了国家专职咖啡师认证。

在“益杯咖啡”的点单区域,除了有扫二维码下单,在菜单上还温馨的写上了“无声咖啡师当班中,请您用手指点单”的提示。在这里,没有热情的招呼声,还有安安静静地点单。“益杯咖啡”也承诺每卖出一杯咖啡,将捐一角钱到徐家汇社区基金会,希望用一杯杯香醇的咖啡温暖更多的人。

在邻里汇一楼的这片临街空间里,还有慈善超市、残疾人实训基地等项目。街道将以党群服务中心·邻里汇等空间载体为阵地,以“益杯咖啡”公益化项目的形式拓展残障人士服务和活动,让“益起做公益、益起淘好物、益起喝咖啡、益起嘎讪胡”的社区公益理念,助力更多残障人士融入更温暖、友好、互助的“15分钟社区生活圈”。

作者:王洁敏
选稿:张丹洋
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