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夏日解暑丨学做一碗清凉黄桃冻
上海奉贤2023-06-21 13:01:31

初夏时节,瓜果飘香。圆润饱满、色泽金黄的早黄桃已挂满枝头,炎热的夏季,让我们动手制作解暑点心,抢“鲜”品尝一碗时令黄桃冻吧!

准备:黄桃、冰糖、白凉粉

将黄桃洗净后,削皮、切丁

锅中依次加入水、黄桃丁、冰糖

水煮开后,加入白凉粉

(白凉粉与水的比例是1:10,即为10g白凉粉配100g水)

放凉,静置2小时等待成形

(放入冰箱,成形会更快)

倒扣碗中

一碗冰冰凉凉的黄桃冻

就制作完成了

跟着小编学做一下吧

(转自:上海奉贤)

选稿:张丹洋
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