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别吃!女子吃完心跳骤停,医生紧急提醒→
上海虹口2023-06-13 08:38:43

“这次还好有惊无险,出院后我一定带头宣传,免得大家跟我一样到ICU里走一遭。”

宁波的张女士怎么都没想到一盆海螺让她遭了不少罪……

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女子吃了两大捧这种螺,心脏骤停,张女士今年51岁,从事海产养殖行业,经常能接触到各种海螺,4日早上,张女士从塘中捞起大量海螺,煮着吃了。

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“我之前也吃过几颗,没出什么事儿,所以这次就多捞了些。”张女士回忆道,因海螺味道鲜美,两大捧海螺,一会儿就被她一个人吃完了。

没想到,吃完1小时后,她就出现了恶心呕吐的症状,口部周围以及舌部逐渐麻木,家里人见状,急忙将她送到医院。

得知张女士食用过自行捞捕的海螺,结合其症状考虑为中毒,急诊科医生立即启动急诊洗胃操作,以减少毒素吸收,在洗胃过程中,张女士出现血氧饱和度急速下降,随后还出现了心脏骤停,医护人员赶紧进行抢救,经过9分钟的心肺复苏后,张女士转入了ICU病房进一步治疗。

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警惕!

一颗割香螺或致人于死地

在ICU治疗期间

根据患者家属提供照片

医生明确了张女士食用的是割香螺

“割香螺引起食物中毒的主要毒素

是麻痹性贝类毒素

类似于河豚鱼毒素

加热、盐腌、暴晒等加工方式

均无法将毒性破坏分解

一颗小小的割香螺就可能致人于死地”

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患者家属提供的割香螺照片

浙江省宁海县第一医院ICU陈启江主任介绍

该毒素没有特效解毒药

中毒者主要呈神经性麻痹症状

死亡率较高

经过数小时的抢救

张女士的症状得到了改善

目前已经完全清醒

准备转入普通病房

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吃螺要注意辨别

一旦发生误食,及时就医

造成张女士中毒的割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺,目前市场上是禁止售卖的,已有多起因售卖割香螺被判刑案例。但由于其味道鲜美,仍有不少市民铤而走险。由于是自家海塘里捞的,加上之前少量食用并未出事,所以张女士心存侥幸。

陈启江提醒,每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食,一定要及时就医,越早治疗,抢救成功率越高。

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其实,每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。

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据了解,织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区,螺身细长,形似圆锥体,尾部较尖且细长,大小如“指甲盖”一般,整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右,螺肉呈淡黄色。其所含有的河豚毒素大约0.5毫克就会致人死亡,并且,靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用,反而还会增加中毒风险。

每年的4-9月是织纹螺的旺汛期,也是织纹螺毒性最强的时期。

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如果误食织纹螺后发生中毒,早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂,接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡(呼吸和循环系统衰竭)。

一旦误食,出现中毒症状,应立即前往医院就诊,最好能带上“肇事螺”,以便医生尽快确认致病毒素。

织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时,目前无特效治疗解毒药物,死亡率极高。医院急救处理以催吐导泻,洗胃、利尿排毒等措施为主,以减少有毒物质的吸收,并对患者进行对症治疗等。

对于织纹螺中毒问题,到目前为止还没有特效的治疗解毒药物。早在2012年,国家原卫生部2012年公告(2012年第13号)中就明令要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。消费者若发现市场中有人售卖织纹螺,应当及时拨打12315或12345进行投诉举报。

每年端午前后,是这种螺生长成熟的时候。

小小的织纹螺却有这样大的毒性,平常一定要提高警惕,避免误食!

来源:央视网

选稿:吴怡闻
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