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“四高”的标准、忌口、适宜饮食清单,一次性全收藏!
上海长宁2023-05-26 19:27:33

对于“四高”患者来说,综合管理达标很重要!很多人都关心,到底多少数值算达标?饮食方面应该注意什么?这几张表格请收好!

一、高血压

正常血压

<130收缩压(mmHg)

<85舒张压(mmHg)

正常高值

130~139收缩压(mmHg)

85~89舒张压(mmHg)

一级高血压

140~159收缩压(mmHg)

90~99舒张压(mmHg)

二级高血压

≥160收缩压(mmHg)

≥100舒张压(mmHg)

(数据来源于《中国高血压防治指南(2023)》)

忌口食物清单

1

食盐

无论是高血压患者,还是普通人都该注意盐量。《中国居民膳食指南(2023)》中指出,每人每天吃盐量应严格控制在5克内。

2

加工肉类

加工肉食含盐较多,包括:咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食,如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

3

芥末

北京胸科医院心脏中心主任医师仝其广2015年在健康时报刊文指出,高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物,能刺激血液循环加快,心跳加快,致使血压升高。

4

柚子

武汉市中心医院药学部药师韩盼2016年在健康时报刊文指出,高血压患者建议少吃柚子,或不吃柚子。服药期间如吃柚子,建议与服药时间间隔12小时以上,或咨询医生适当减小药量。如出现血压不正常等状况,应及时就医。

适宜食物清单

1

荠菜

中国医学科学院整形外科医院原营养科主任高玉霞2014年在健康时报刊文介绍,高血压患者们吃点荠菜,有助于降低血压,还能增强机体免疫功能,健胃消食。

2

空心菜

中国营养学会会员、中级临床营养师李健2014年在健康时报刊文介绍,对高血压患者来说,空心菜是非常好的一种深绿色蔬菜,其中富含钾和钙,每100克中的含量分别达到115毫克和304毫克,膳食纤维含量也比较丰富(4毫克/100克),这些对心血管健康非常有益。

3

豌豆苗

浙江省台州医院营养治疗中心主任何晓琴2014年在健康时报刊文介绍,豌豆苗含有较高的无机盐钾,它可促进排除体内过多的钠,防止血压升高,对高血压朋友来说是个不错的蔬菜。

4

海带

中国中医科学院西苑医院心血管科主任医师王承龙2012年在健康时报刊文介绍,高血压患者常处于低钾高钠状态,可多吃些海带。海带含有的海藻酸,在胃酸作用下释放钾等金属离子。海藻酸进入肠道后,与钠离子结合,将其包裹,直到排出体外。

二、高血脂

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三、高血糖

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选稿:蒋昕婕
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