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玉菇甜瓜初上市受欢迎,5月中旬或降价
上海宝山2023-04-21 12:02:47

随着气温逐渐升高,市民对于夏日水果顶流“西瓜”的期待与日俱增。而近期,备受本地人欢迎的玉菇甜瓜已经抢先一步上市,让市民一饱当季瓜果的清甜。

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一早,记者来到江杨农产品批发市场。在水果交易区,一箱箱白玉色的玉菇甜瓜集中码放在一起,格外引人瞩目。一颗颗饱满的瓜果连着绿色的瓜秧,看起来十分新鲜。

玉菇甜瓜又被称作“青皮绿肉瓜”,个头小巧、果肉清甜,每年4月中旬上市,是上海本地人非常喜欢的一种水果。由于刚刚上市,数量少、价格高,每斤售价在4.5元到5元之间。店主李先生告诉记者:“玉菇甜瓜现在个头大、质量好,但是因为早期成熟的少,刚一上市价格相对较高,等到后期大面积成熟了,数量多了价格就会下降,到5月20日前后预计会降到每斤3元左右。”

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店主一边介绍,一边现场切开了一个瓜,青绿色的果肉一剖开,清甜的香味便弥漫开来,丰沛的汁液包裹着柔软细腻的果肉,尝上一口,甜味浓郁,在微热的天气里格外可口。

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不一会儿,水果商家高先生就来购入了两箱玉菇甜瓜。“玉菇甜瓜刚上市进价比较高,定价在5.8元到6.8元之间。目前的销量大概一天200斤左右,等过段时间价格降下来了,可能达到每天500斤、800斤甚至1000斤。”高先生说。

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玉菇甜瓜富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养物质,具有生津止渴、保护视力、美容养颜等功效,大部分人群均可食用,尤其适合于口渴者、用眼过度者、肤色暗沉者。关于怎样挑到好瓜,店主还现场传授了小技巧:不能挑选太光滑的,要挑瓜皮上有一些麻点的,挑的时候在靠近瓜蒂的地方用手按一按,如果软软的就说明瓜熟了。如果是不太熟的瓜,买回家去放置几天,两、三天后甜度就上来了。

据了解,玉菇甜瓜是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。如果过量食用,轻者会造成肠胃不适,重者则会带来严重的健康隐患。此外,糖尿病患者、虚寒体质者也应忌食。

来源:上海宝山

选稿:施丰奕
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