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《走进上海品牌》第八集:老凤祥的“新”枝玉叶
东方网2023-04-05 08:48:33


嘉宾:上海老凤祥有限公司市场部总经理、

老凤祥首席发言人王恩生

嘉宾:上海工经联特邀专家、上海财经大学王新新教授

主持人:周子雅

主持人:各位东方网的网友观众朋友们,大家好。这里是由上海工业经济联合会和东方网联合推出地走进上海品牌系列访谈节目。今天我们邀请到的两位嘉宾分别是:上海老凤祥有限公司市场部总经理、老凤祥首席发言人王恩生。上海工经联特邀专家、上海财经大学王新新教授。

老凤祥是上海的一个老品牌了,中华老字号。上海人,在几代人的心目中,但凡是家里有点喜事都能先想到老凤祥。

那我听说,最近我们老凤祥也有一桩喜事,那王老师是不是跟我们先分享一下?

王恩生:我们是中华老字号排名前十的,这个悠久的历史和深厚的文化底蕴,使我们老凤祥,获得了所有国家级的品牌荣誉。

前阵子呢?我们获得了全球的,高档和奢侈品品牌价值50强当中的28位,这个权威机构叫品牌金融,总部在英国伦敦。在大中华地区,这是唯一入选的中国品牌,珠宝品牌。

主持人:是的,那么老师您觉得这个代表我们老凤祥背后,是什么样的努力可以取得这样的一个成绩?

王恩生:咱们老凤祥有许许多多的生动的故事。那么这些故事的主线,他的血脉核心,那就是传承和创新。传承,是老凤祥的立业之本;创新,是老凤祥的发展之魂。

我在老凤祥干了半个世纪,我当时学技术的时候,这个工艺的工具才十几把。我们的这些工匠,他要发明,发明什么?发明工具,从工具开始。人类进化的一个关键劳动,是制作工具开始,所以现在的(金银细工)工具有几百把。

我的同班同学张心一,他是中国最年轻的工业美术大师,他是工人发明家,创造了很多工具。

我们(有位)80后的年轻人,青年雕塑家,他就拜张心一大师为师,他用雕塑工艺来制作我们的金银摆件。我们的同行,我们的竞争对手,没有(雕塑工艺)这个东西。

我们在美国参加展览,一个老外,他上午看了两个小时,我们的一套金银细工,一个御用餐具,38头。然后就问我价格,他觉得蛮贵的,下午又来了。

所以中国的黄金文化,能够传播到世界各地,他们觉得他们没有。你自己独有的东西,以后就是世界的。为什么高档,为什么奢侈,这个手工技艺最值钱的。

主持人:我们老凤祥获得全球高档和奢侈品牌价值50强里的第28强。王教授,在您看来,这个代表的什么呢?

王新新:获得这个奖项呢,应该说从一个侧面,反映了老凤祥品牌的实力。在国际上有很多品牌榜,其中有三大品牌榜是比较重要的。刚才王总说的,这个就是(英国品牌评估机构“品牌金融”)Brand Finance,他是作为三大品牌榜的之一。

主持人:这样的一个奖项,对于我们老凤祥的这样一个国际形象,有什么好的方面(帮助)吗?

王恩生:带来很大的国际影响力。

(老凤祥)像这样的能够跟国际品牌比肩的,一个是体现了我们民族品牌的自信,还体现了我们的雄心。中国改革开放了,国外的品牌大量地涌入中国,中国的品牌为什么就不能走出去呢?

中国是一个大市场,但是中国的民族品牌,我们也向国际要市场。所以这个影响力,不言而喻,

第二个呢,我们在品牌战略的实施的过程当中,通过这一次的评选,趁着这股东风,让我们民族品牌扬眉吐气,长足发展。

主持人:这么有悠久历史的这样的一个品牌,在整个的发展过程当中,其实对于我们整个品牌的这个战略的发展其实也是在不断的进行一些调整。

王恩生:老凤祥很响亮,未来的发展品牌,一定要延续,甚至一定要有新的突破。作为一个全品类的企业,老凤祥过去黄金一枝独秀,现在是全品类。

所以我们就有两个概念,一个叫“藏宝金”。就是老凤祥的天花板。我们中国传统的吉祥文化,大师文化、生肖文化。这个产品既传统,又有新意,贵在藏宝金。以后的这个店,就叫老凤祥“藏宝金”。

我们年轻人对喜事的这种庆祝,结婚之喜,金榜之喜,还有庆生之喜,乔迁之喜,你所需求的,所佩戴的,我们就叫“凤祥喜事”。

现在几十家“藏宝金”的店,和几十家“凤祥喜事”的店雨后春笋。

王新新:一般来说,一个社会他在解决了温饱之后,他这个消费趋势会发生转变,由物质消费转向意义消费。

消费当中他要表达一定的文化含义,或者说社会含义。你比如说,我们买服装,这不光是买个衣服。实际上消费者心里是买一种温文尔雅的气质,或者说时尚达人的形象,或者说是买一种对别人的尊重或提高自己的自信。所以说,品牌发展到一定程度,你要适应这个消费趋势的变化,重视消费者的这个内心的精神追求,弱化物质属性,强化精神内涵的这样一个属性。

老凤祥现在,正是在走这样一个路子。我觉得这个路子是很正确的。

王恩生:教授说的话对我很有启发。老凤祥产品的多元化,能够满足各个层面上的需求。

现在还有一个就是老凤祥的跨界。比如说我这个眼镜,其实他是跨界的。我们的定位是珠宝金饰眼镜。这副眼镜,用18k的白金,上面有文化内涵的。十个如意,代表万事如意;五个蝙蝠代表五福临门;这里有个抽象的凤凰,代表凤舞九天。

老凤祥的手表,是跨界的。最近我们推出一款,我说既可以说它是表又可以说它是个镯。我们用纳米技术,这个黄金变成有弹性柔力,纳米柔力金镯表,如果你说他不是表,他有表的功能,纳米柔力金表镯。

这也是老凤祥在产业创新品类创新所做的努力。

主持人:老凤祥,因为我们一直说老品牌,是品牌是老,但是很多的理念、产品一定要有新。刚才其实王老师一直也在讲创新,创新是我们老凤祥的一个核心之本。

王恩生:我们在设计上的,就历来强调“创意拉动设计,文化创造价值”。

老凤祥有一个设计师,现在也是“国大师”,77年的黄雯,搞了一个年轻的东西,叫“爱琴海”。她就是旅行结婚,一路上把爱琴海的建筑,爱琴海的植物,爱琴海的海洋生物,蓝天白云,跟当地人融合在一起。既体验生活,又解决了旅行,结婚度蜜月,然后回来一大批产品铺向市场。到现在,6、7年以前的产品到现在还有销售。

所以我们说这个创意无限,老凤祥有这么多的设计人才和队伍,也是难能可贵。

王新新:刚才王总说这个确实是个亮点,大家面临的物质材料都是一样的,你要做出这个有特点的产品,首先是设计。

设计师可以通过这个设计的语言,把这个品牌想表达的东西给他表达出来。设计赋予了产品生命,设计赋予了品牌的个性。

王恩生:确实是。所以我觉得咱们老字号,为什么能够成长到今天,长盛不衰。而且越来越年轻,人才技术是一个核心的力量。

主持人:老凤祥,是上海的著名品牌,有着悠久的历史和文化,使上海人几代人充满温馨和美好的记忆。今天老凤祥站上了新的起点,可喜可贺;老凤祥长出了新枝玉叶,可喜可贺!

感谢您关注走进上海品牌。我们下期再见!

(制片/整理王剑)

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选稿:朱雯
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