海上科普讲坛——浅谈中药的四气五味
东方网2022-10-29 13:00:00

报告简介: 四气又称四性,包括寒、热、温、凉四种药性。五味是指中药具有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。历代医家对于中药四气、五味理论不断深入理解和总结, 为现代中药药理研究奠定坚实的基础。

10月29日下午1点-2点半,海上科普讲坛与您相约,将邀请龙华医院名中医方泓浅谈中药的四气五味。从四气五味的历史渊源、物质基础、营养成分解释了其背后隐藏的科学机制。提示了只有在中医四气五味药性理论指导下的食物分类方法,才是现代营养学的有益补充。

注意针对不同的体质人群,通过食物所具有的 “四气五味”正确合理安排饮食,恢复人体阴阳平衡的健康状态。

主持人简介:李昕欣,中科院上海微系统与信息技术研究所研究员

报告人:方泓

报告人简介:方泓,博士,主任医师,教授,硕士生导师。龙华医院名中医,治未病学科带头人,中医预防保健科主任。第五批全国老中医药吴银根专家学术经验继承人。擅长中医防治慢性肺系疾病以及亚健康调理。主持国家自然科学基金、市科委三十余个科研项目,发表论文八十余篇,主编«中医食疗学»、《中医饮食养生学》等多部教材。担任中国民族医药学会热病分会副会长,上海市中医药学会治未病分会副主任委员等职务。荣获上海市中医药学会中医药科技奖二等奖,中华中医药学会科技奖三等奖。

选稿:夏阳
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