1/6
炎炎夏日,长宁这家社区食堂成为老年人清凉就餐好去处
上观新闻2022-07-27 19:27:00

本周上海气温重回“烧烤”模式。炎热的气温,对老年人进厨房做菜带来了不小的挑战。持续高温天中,社区食堂成为解决老人三餐既便利,又清凉的去处。

2022年7月27日中午,记者来到位于长宁区安顺路凯旋路口的天山路街道社区食堂。时值饭点,来自周边的居民,上班族正陆续走进食堂,点餐结账。

餐厅目前服务的对象中,有超过7成的比例是老年人。餐厅支持使用敬老卡,并为超过65周岁的老人免费提供自家鲜磨的豆浆,以及结账打9折的优惠。

餐厅管理者孔然告诉记者,夏天是食堂的旺季,受疫情影响,今年与去年同期相比,生意少2-3成左右,但是随着高温季节的到来,明显有越来越多的老人选择来到餐厅就餐。

这间食堂的一大特色是有专门的点心师傅,早上包子馒头,生煎锅贴样样都有,到了中午,还能供应时下最受欢迎的冷面冷馄饨。


点心档早上最忙,中午却也是有人气的。牛肉煎包,包子烧卖,新鲜现做,火热出炉,卖相都很不错。自疫情封控结束,食堂重开之后,点心档生意大增,许多老年人都愿意多买一些包子放在冰箱里备着。


忙完早市,笼屉里东西也还都齐全,但是师傅已经开始和馅,为傍晚的销售高峰作准备了。


食堂里菜色很丰富,有海鲜、肉、各种炒菜。


自制的豆花,吃什么口味的由客人自己选,在这里没有了“甜咸豆花之争”。


中午12点,食堂里已经颇有人气了。来吃饭的多数是住在周边的老年居民,也有不少上班族。


吃完饭的朱阿姨准备回家,她还专门打包了一盒菜,是自己和老伴的晚餐。朱阿姨今年80岁,从2020年食堂开放起,就每天雷打不动来食堂报到。朱阿姨说,食堂营业之前,她也尝试过几种配送上门的老年福利套餐,可是总有菜色爱吃不爱吃的问题。到食堂来跑一趟,距离很近,选择很多,让她一下子被“圈粉”了。


食堂落地玻璃上贴着各种优惠的广告。食堂管理者孔然向记者介绍,持敬老卡来消费,不仅可以享受9折优惠,而且可以免费送一杯现磨的豆浆。每天7点半以后,来食堂吃饭的消费者可以享受到7.8折的折扣。食堂菜价本来就很亲民,加上折扣就更加划算。孔经理告诉记者,这是因为食堂所有菜品不过夜,与其浪费,不如进一步让利于民。

食堂严格执行防疫工作。每天的测温,核酸登记,消费者进食堂的扫码登记,一项项工作都不放松。孔经理说,食堂消费者里大多是老人,他们是最脆弱的群体,要好好保护。



知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781