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《养生厨房》今日养生菜“健康版水煮肉片”
北京时间2022-04-26 11:29:17

【今日看点】:现在非常流行在家自己种菜,例如水培生菜,有人就能培育出枝繁叶茂的生菜,有人就培育不出来,其实要注意这三点,第一,去除一部分根部,方便新根长出,第二,牙签固定,需要悬浮在水中,给新根生长留有空间,第三,三天换次水,保持水质清澈才行,而营养专家李缨告诉我们,生菜中富含膳食纤维和维生素C,对于控脂减肥是非常不错的,大厨贾月星用它做出了一道美味菜肴——健康版水煮肉片,接下来走进《养生厨房》去了解一下。

食材:生菜里脊肉

专家:李缨宣武医院营养科主任

贾月星中国烹饪大师

【做法剧透】:

步骤1:锅中倒油,煸炒生菜,变软后放入盘底备用。

步骤2:锅中倒油,放入西红柿和番茄酱,加入水炖煮2分钟。

步骤3:放入土豆、胡萝卜等配菜,焯煮3分钟,盛出放在生菜上。

步骤4:再将里脊肉煮熟,盛出即可。

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