长宁全区28家标准化菜市场，包含19家美天菜市场。目前，除美天天山菜市场正在进行装修改造外，其余27家菜市场均对外营业。

记者来到美天玉屏菜市场看到，居民都规范佩戴口罩、配合测温后，扫描“场所码”入内。该二维码是近期“上新”的重要防疫工具，居民用支付宝或微信扫一扫即可完成访客信息登记、记录人员健康状态，能形成流调轨迹，有利精准防控。“对于不擅长操作智能手机的老人，我们会进行帮助和指导，登记姓名、住址、领取临时出入证即可。”门岗工作人员介绍。

蔬菜销售区，白菜、青菜、娃娃菜等蔬菜品类齐全，颇受居民欢迎。据摊主介绍，近期蔬菜供应充足，价格基本与前些天持平。区商务委设立的平价蔬菜专柜供应充足，美天“七七平价菜”活动现已加大备货量，每日投放量在4500斤左右，每日提供七种平价蔬菜，确保居民日常所需。

现场可以看到肉类、海鲜、禽蛋等摊位，各经营户均佩戴手套和口罩上岗。

除了供给充足的菜品，美天公司还制定了应急预案，一旦发现有蔬菜、肉类、禽蛋、豆制品等发生价格明显波动；或因疫情封控，摊位销售人员缺失到一定比例，即启动副食品公司保供稳价应急预案机制。一方面由美天副食品供应链负责组织货源投入市场，加大供货保障，平稳商品价格，另一方面由公司相关部门组织人员对缺失的摊位销售人员进行补位。

值得一提的是，美天副食品公司已搭建了线上购菜平台，市民目前可通过美团、饿了么、京东到家、京东APP上搜索美天线上官方合作伙伴“菜小睿”，完成下单。不仅如此，美天还将与“菜小睿”携手，于本周内推出“美天菜小睿”小程序，进一步方便长宁区内市民线上购菜。

随后记者来到武夷路上的我家菜场。目前，菜场所有商品供应充足，价格平稳。小青菜1.5元/斤、白菜2.5元/斤、白萝卜1.2元/斤、牛心菜2.5元/斤……各类蔬菜摆放整齐，供居民选购。

据蔬菜和肉类摊主介绍，因为有稳定的进货渠道，所以保存较短的商品都是每日凌晨采购，可随时补货。考虑到米面粮油这类商品保存周期较长，且到货周期因疫情相较以往有所增长，部分经营户采取“提前采购备货+滚动补货”模式，保证至少有7天至30天的库存。

自3月以来，菜场管理方已加大了菜场商品价格监测力度，重点监测与居民生活息息相关的64种商品，包括蔬菜、水产、肉蛋、水果等。

除了各大菜场，超市卖场也是居民买菜的主要选择之一。长宁5家盒马鲜生门店均正常营业中，记者在盒马鲜生长宁来福士店看到，基础民生商品一应俱全、供应充足。对于选购量较大的蔬菜商品，门店已大幅增加了订货量，提高补货频次。

据盒马上海区域相关负责人介绍，相关人员均已完成核酸检测，门店已做好准备全力保障基础民生商品的供应，满足长宁及上海市民对生鲜食品的消费需求。由于线上订单激增，可能会出现配送延迟现象，也希望消费者予以理解和包容。

最后，记者来到古北家乐福，超市内商品充足，线上平台也能保证百姓正常需要。据悉，上海家乐福各门店货源供应及价格均较为稳定。基础民生用品方面，门店保持正常订货；水果蔬菜，猪肉鸡蛋等商品按平时订单的1.5到2倍来订货，可维持正常供需平衡。如供货不足，超市会当天调整订单，次日完成补货。

针对近期线上订单“爆发”式增长的情况，家乐福门店已组织人手协调捡货，加大了电商捡货人手支援，并要求所有进入门店的骑手出示健康码、测温及佩戴口罩。另外，家乐福还拓宽了配送范围，安排门店工作人员支援配送。