本报讯 3月7日，统一企业中国控股有限公司（简称：统一中控）在港发布2021年全年销售业绩。年报显示，2021年统一中控全年收入较去年同期增长10.8%，达到人民币252.3亿元，创历史新高，实现净利润15亿元。因大宗原物料价格上涨等因素，统一中控净利略有下降，但下半年增长势头迅猛，较去年同期增长16.6%。

报告显示，受惠于餐饮渠道渗透率增加和增长回归正常化，统一中控全年饮品营收达人民币147.4亿，增长17.3%，占集团总收益近六成，成为带动整体业务增长的重要动力。其中，茶和果汁表现较为突出：一方面，茶饮整体呈现稳健增长，“阿萨姆奶茶”在过去两年的年复合增长率依然维持双位数的高速增长；另一方面，果汁饮料在2021年的营收增长了40.6%，“金桔柠檬”较去年同期增长数倍。

而在食品业务板块，2021年统一中控食品营收为人民币95亿，营收增长主要由高端化趋势所驱动。报告显示，五元以上的品牌在过去两年的营收年复合增长率达到24%，其中，自热食品“开小灶”、地道的街巷美食“那街那巷”在过去两年的复合增长率均达到了三位数。

资料显示，统一集团一直倡导以创新赢得发展先机，以消费者需求及满意度为最高宗旨，不断推陈出新和强化产品力，顺应多元化发展的消费新趋势，拓展消费场景。以方便食品为例，2021上半年，统一推出“极味馆”煮面满足居家消费需求，下半年又推出“飞刀削面”，以“一煮二捞三拌”还原传统刀削面劲道口感。以“开小灶”“茄皇”等为代表的高端化产品发展势头强劲，未来可期。2021年，统一集团研发中心获授权专利18项，新申请专利23项，截止到年底累计授权专利已达124项。

报告指出，统一集团在2022年将持续关注疫情所带来的整个社会的消费转变。中国的消费市场在人口结构、社会变化以及科技进步的驱动下，正逐渐呈现出复杂化和多元化的趋势，而线下终端与数字化管道成为了品牌接触消费者的主要方式，将合力造就消费者更深层次的综合体验。统一集团将力求透过品牌力的建设来构筑品牌长期的竞争壁垒，持续透过消费者的需求来洞察和驱动产品创新，紧紧围绕消费场景与触点展开精准运营。（许洁）