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这届冰淇淋太会玩了!香菜、葱油拌面、飞天茅台……你还吃过哪些“奇葩”口味?
上海静安2022-02-27 17:39:35

夏天还没来临,冰淇淋界又出现了各式,脑洞大开的“奇葩”口味冰淇淋。

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不仅各大冰淇淋厂商孜孜不倦地探索研发新式口味,连线下的餐饮品牌和甜点品牌也不甘示弱,源源不断推出各种“奇葩”口味的冰淇淋。

香菜冰淇淋、上海葱油拌面冰淇淋、飞天茅台冰淇淋……无不吸引着消费者的眼球。有些一推出就迅速火出圈,也有些因过于“奇葩”而被评为“黑暗料理”。

香菜新地

去年年初,某西式快餐品牌创新推出油泼辣子新地,很快就在各大社交媒体刷屏,赚足了流量。近日,该品牌再次推出一款“奇葩”口味冰淇淋——香菜新地,这次还能持续走俏吗?

2月21日,记者走访发现,开售第一天,不少“香菜党”跃跃欲试,静安寺商圈多家门店的香菜新地就已售罄。(点击此处查看报道详情)

据了解,香菜新地采用奶浆、青柠酱与香菜叶碎的奇妙搭配,售价6.6元,全国限量60万份,不仅每人限购一份,售卖期限也仅限2月21日至2月25日。

虽然人气不低,但因口味过于“奇葩”,该款冰淇淋在社交媒体上的口碑却不高,被消费者评价称“爱吃香菜和不爱吃香菜的人都沉默了”。

各种创新口味冰淇淋

位于芮欧百货B2层的老牌网红冰淇淋店达可芮,以一颗颜值颇高的燕麦地球冰淇淋走红后,不时推出各种创新口味冰淇淋。

当季就有西西里开心果、五十铃抹茶、意式大米、威士忌橙丁等近20种口味,其中不乏葱油拌面、花椒凤梨、猫砂盆、砂糖橘、酱油等多种新奇口味。

店员表示,店内较受欢迎的冰淇淋是经典口味,但为了吸引更多喜欢尝试新鲜事物的年轻消费者,还是会经常研发新口味的冰淇淋。

虽然冰淇淋的口味在不断丰富,但只有经过消费者味蕾考验的新奇味道才能真正被留下来。

茅台巧克力冰淇淋

位于上海商城的一家意式手工冰淇淋店,一款茅台巧克力口味的冰淇淋长期保持人气和销量第一,虽然价格不低,还是吸引了不少人特地前来打卡。

一位消费者表示:“早就听说过茅台冰淇淋,一直很好奇,今天路过上海商城就买了一个尝尝,第一口酒香浓郁,夹着一些巧克力味,可以尝尝鲜。”

对于市面上层出不穷的“奇葩”口味冰淇淋,消费者的真实评价也褒贬不一。有人认为,“奇葩”口味只能一时出圈,很难延续人气和销量的“神话”。

不过,也有业内人士表示,现在消费者能接受的口味越来越多元化,通过“奇葩”口味来激发消费者的猎奇心理,提升品牌流量,仍是一个不错的选择。

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选稿:黄雪婷
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