1/0
客家人立春日写春字迎播种季 酒里泡鸡爪祈祷财源滚滚
封面新闻2022-02-04 01:38:18


人间春醒际,天色尽美时。立春,为二十四节气之首,象征着一年的开端,冰雪融化,万物复苏。

“迎春”“咬春”“戴春鸡”……在传统农耕文明里,全国各地有着不同关于立春的习俗,都是人们对岁稔年丰的期许。对于古道热肠的客家人来说,这一天也是充实快乐的一天。

在成都市龙泉驿区洛带古镇,有迁徙至此定居几代的客家人,在客家文化中,这一天他们会吃上“五辛盘”。晋代《风土记》中记载“元日造五辛盘”,所谓“五辛盘”就是五种具有独特气味的蔬菜,最初的五辛盘食材分别为大蒜、小蒜、韭菜、油菜苔、香菜,现在亦是姜、葱、蒜、红萝卜、莴笋等,将其切成丝包在一起,也可将其称之为现在的“春卷”。一方面,“辛”与“新”同音,吃五辛盘寓意着迎新春。另一方面,食用辛味食物,可以运行气血,就如休眠了一整个冬天的植物要开始发芽,人也需要调节身体好好舒展一番。

过春节,大部分人会在家门口贴上福字与对联,而客家人会贴上一个“春”字,并写上一些带“春”字的词语在旁边,比如满面春风、春暖花开、春光明媚、春意盎然等等,祝愿春天吉祥平安。

《诗经‧豳风‧七月》中就有“八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句,描绘了华夏先民喜饮春酒、欢庆丰收的古朴民俗。懂酒、爱酒的客家人,家里多多少少珍藏着几瓶浸酒。他们会在酒中泡3、5只鸡爪,鸡爪在泡酒里呈出黄金金的颜色,有“抓钱”之意,饮春酒,庆丰收,祈祷财源滚滚。

万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕。趁农闭之时,客家人还会在立春当日,走家拜户地吃春酒。平日难得见面的亲友,都趁此机会互相拜访,加深感情。觥筹交错间,相互分享今年的农耕计划,畅谈对新一年的期许。

知识产权、免责声明以及媒体合作联系
继续了解
知识产权声明

【知识产权声明】

除本司(指上海东方网股份有限公司)另行声明外,本司网页及客户端产品(以下简称“本网”),包括但不限于东方新闻、翱翔、东方头条等,所涉及的任何资料(包括但不限于文字、图标、图片、照片、音频、视频、图表、色彩组合、版面设计、商标、商号、域名等)的知识产权均属本司和资料提供者所有。未经本司书面许可,任何人不得复制、转载、摘编、修改、链接、镜像或以其他任何方式非法使用东方网的上述内容。对于有上述行为者,本司将保留追究其法律责任的权利。

东方网、东方新闻、翱翔,以上均为本司享有权利之合法商标,未经本司书面授权,任何单位或个人不得使用上述商标,或将上述商标用作网站、媒体名称等。

【免责声明】

1、凡本网注明来源“东方网”或“东方新闻”或带有东方网LOGO、水印的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频,版权均属本司所有,任何媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人未经本司书面授权均不得转载、链接或以其他方式复制传播。与我司签订有关协议或已经获得本司书面授权许可的媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人,应在授权范围内使用,且必须注明来源“东方网”。其目的在于传递更多信息,并不意味着本司赞同其观点或认可其内容的真实性。如果其他媒体、网站或其他任何形式的法律实体和个人使用,必须保留本司注明的“稿件来源”,并自负全部法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:东方网”,本司将依法追究责任。

2、擅自使用东方网名义转载不规范来源的信息、版权不明的资讯,或盗用东方网名义发布信息,设立媒体账号等,本司将依法追究其法律责任。

3、鉴于本网发布主体、发布稿件来源广泛,数量较多,如因作者联系方式不详或其他原因未能及时与著作权拥有者取得联系,或著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动来函、来电与本司联系,或与本司授权的中国文字著作权协会联系,提供相关证明材料,我方将及时处理。
中国文字著作权协会联系方式:
联系人:赵洪波 唐亚静
地 址:北京西城区珠市口西大街120号太丰惠中大厦1027-1036室
联系电话:010-65978917
邮 箱:wenzhuxie@126.com

4、本网所有声明以及其修改权、更新权及最终解释权均属本司所有。

【媒体合作】

本司为尊重保护著作权,鼓励有益于社会主义精神文明、物质文明建设的作品的创作和传播,促进互联网良性发展,本着平等互惠、资源共享的原则,诚邀各类媒体、网站、单位、个人与本网建立友好的合作关系。
媒体合作、内容转载请联系
联系人:杨老师
联系电话:021-22899781