“今年春节，黄浦菜场不打烊！”日前，记者从区商务委了解到，为确保市民“居家过年”暖心、舒心、安心，新春期间，黄浦区所有菜场均正常营业。

1月20日上午，记者来到万有全普育菜市场，这里已经开始张灯结彩，新年氛围浓郁。入口处，菜场工作人员正在逐一查验买菜的市民健康码，提醒佩戴好口罩，测量体温后才能进入。菜场内，买菜的市民络绎不绝。

太湖菜1.88元/斤、鸡毛菜3.98元/斤、小菠菜3.58元/斤、小香芹3.58元/斤……市民刘阿姨告诉记者，“这个菜市场环境整洁、价格实惠，营业员服务也很热情，所以我每天都来买菜。听说过年期间这里正常营业，让我觉得很安心。此外，冷鲜代加工风鸡、手工馄饨、年夜饭半成品等商品也持续热销。

据普育菜市场场长蔡建辉介绍说，“我们积极响应‘留沪过年’的号召，今年市场里96%的经营户都不回家过年，留在这里正常开市。产品方面，许多供应商可能提前返乡离沪回家过年，因此会出现货源断档无法进货，影响春节市场供应的问题，为此，我们提前备货，准备了总价值十八万元的各种酒类、饮料、南北货、半成品等商品；肉类因自备冷库储存仓位优势，因此各种肉类商品备货充足；蔬菜则将适当囤货，确保价格稳定可控。春节期间，这里的营业时间从上午八时至晚上六时，满足居民的购物需求。”

随后，记者来到江南菜场，春节期间，这里的出摊率也在95%左右。在一家经营山东兰陵直营菜的蔬菜摊位前，负责人毛玉聪告诉记者，“我们春节期间不断供，保证每天都有新鲜蔬菜从山东基地运送到此。由于是产地直销，因此价格比外面便宜15%-20%左右，让市民买到放心菜、实惠菜。”

记者从万有全集团、巨鹿集团这两家区内主要主副食品供应企业和线上平台叮咚买菜、盒马处了解到，为确保春节市场供应，他们都推出了相应的保障措施。同时，疫情防控工作也丝毫不松懈，严格把好“五关”、落实好“防疫三件套”“防护五还要”，以最严标准抓牢疫情防控工作。

万有全集团为确保节日市场货源充足，满足消费者购买需求，计划采购各类副食品货源4300吨，其中鲜冻猪肉3000吨，牛羊肉800吨，家禽分割禽200吨，腌腊制品300吨，万有全腌腊礼盒22000盒，万有全火腿礼盒11000盒。另外推出万有全海鲜、猪肉、牛肉、南北货、炒货礼盒20000份等。同时，要求集团旗下各标准化菜市场重点抓好节日市场供应，菜场整体出摊率超过8成，指导经营者多进货，增设特色专柜和便民服务专柜，鼓励薄利多销，让消费者得到实惠。

巨鹿集团要求菜场建立保供应临时堆放点，保障菜场各类农副产品货源充沛，品种齐全；要求各个菜场加强市场巡查监管，严禁在节日期间发生哄抬物价、囤积居奇、欺行霸市等行为，一经发现严肃处理；要求确保出摊率，目前统计春节期间各菜场出摊率在90%以上。

线上渠道方面，叮咚买菜根据大数据分析，储备了充足的米面粮油、蔬菜水果、肉禽蛋、快手菜、坚果小吃、酒水饮料等，整体储备较平时增加30%，确保供量。此外，叮咚买菜通过基地直采、订单种植，以及自建农场与食品生产加工厂，从源头保障生鲜食材供应充足。

盒马鲜生的蔬菜供应在1月28日到2月8日共12天期间，蔬菜60个品种足量备货，总量95吨统统不涨价。

清美鲜食在黄浦区的门店，春节期间也全部照常营业。目前，企业备货总量充足，价格也将维持日常水平。

区商务委相关负责人表示，新春期间黄浦各菜场要做好保供应相关工作，该部门将对如平价菜稳定供应、加大供应品种、延长供应时间等方面予以重点关注。此外，疫情防控更是重中之重，必须严格落实相关措施，让居民欢度虎年新春佳节。