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佛跳墙、榴莲、藜麦......这些全新口味的八宝饭你感兴趣吗?
上海黄浦2022-01-06 16:35:34

在上海,八宝饭是家家户户年夜饭的必备美食。传统的八宝饭,基本上内馅都是豆沙、冬瓜糖、红绿梅丝等。然而今年,已经开始提前备年货的市民们发现,竟然可以在八宝饭里吃到“佛跳墙”“猫山王榴莲”“凯司令同款栗蓉”“芝士麻薯”等流行食材了!原来,这是叮咚买菜推出的新创意——“万物皆可八宝饭”,十多款全新口味全新升级的八宝饭已经正式上线。

一个悠闲的午后,何阿姨与朋友们一起,穿上老上海旗袍,来到咖啡馆,喝喝咖啡,聊天谈心,和往常不同的是,今天大家没有选择蛋糕作为甜品,而是选择了几款不同口味的“网红”八宝饭来搭配咖啡,创意十足。

瞧!这款“三色藜麦贝贝南瓜八宝饭”率先获得了阿姨们的青睐,传统的糯米替换成了低糖、粗纤维的“素食之王”藜麦,传统的猪油则使用含有a-亚麻酸优质亚麻籽油替代,还有传统的豆沙馅心替换成了富含多种不饱和脂肪酸的贝贝南瓜。

阿姨们笑称,这款八宝饭的所有配料都是健身人士最喜欢的,又健康又吃不胖,着实让人“食指大动”。

而这款“佛跳墙”八宝饭,选用了山西榆林的黄小米,每一块八宝饭里都实打实的包含了花菇、鱼胶、海参、干鲍、佛跳墙浓汤等珍贵食材,黄米浸着汤汁绵而不腻。对于喜欢吃咸口的市民非常适合,也满足了大家“过年吃点好的”需求。

值得一提的是,传统的八宝饭大多是500克一份,而此次叮咚各个创意口味的八宝饭规格“瘦身”到260克,小家庭也非常合适。年节临近,采购年货的市民们可得抓紧时间啦。

作者:瞿煌俊 邵林峰
选稿:蒋昕婕
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